Colline, case e cantine dello Champagne – Francia Qui vi ... | Guarda tutte le foto

UNESCO 2015: le foto dei nuovi siti Patrimonio dell'Umanità, Italia ora a quota 51

Colline, case e cantine dello Champagne – Francia
Qui vi fu ideato il metodo di elaborazione dei vini effervescenti, grazie alla seconda fermentazione in bottiglia, dai suoi albori nel XVII° secolo sino alla sua industrializzazione avvenuta nel XIX° secolo. Il sito è formato dai vigneti storici di Hautvilliers, Ay e Mareuil-sur-Ay, dalla collina Saint Nicaise a Reims, dalla strada dello Champagne e dal Fort Chabrol di Epernay. Questi luoghi distinti – sia il bacino d’approvvigionamento formato dalle colline storiche sia le unità di produzione (cantine sotterranee) che gli spazi di commercializzazione (le case dello Champagne) – riflettono perfettamente il processo di produzione di questo rinomato vino. Il sito spiega chiaramente l’evoluzione di questa produzione da attività artigianale altamente specializzata a società agro alimentare. E’ una delle escursioni fra le più suggestive che si possano affrontare fra i dolci declivi delle verdi colline di Francia alla scoperta dei vigneti. - © PHB.cz (Richard Semik) / Shutterstock.com

prev next

image description

zoom

image description

zoom

5 Vota

Zoom

Zoom

Zoom

Foto di Praga durante l'Avvento: i Mercatini di Natale

Le scogliere più belle del mondo

Coupe Icare, in Francia per la festa del volo libero tra mongolfiere, ...

prev next

booking.com

Destinazione

Arrivo

calendar

Partenza

calendar

Camere

Ospiti