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Paesaggio culturale della Provincia di Bali: il sistema Subak come manifestazione della filosofia Tri Hita Karana – Indonesia
I templi acquatici e le terrazze coltivate a riso su quasi ventimila ettari riflettono nella pratica la filosofia di Tri Hita Karana, ovvero l'incontro tra la natura, il mondo umano ed il regno dello spirito. Tale concezione filosofica si è sviluppata in seguito all'intenso scambio culturale degli ultimi duemila anni tra l'isola di Bali in Indonesia e l'induismo praticato in India. Il Subak è un'organizzazione cooperativa di agricoltori in una zona coltivata a riso pensata per gestire l'acqua per l'irrigazione e che prevede diversi aspetti, dalla fornitura idrica al raccolto, passando per la costruzione di un tempio, chiamato Pura Subak, nel quale celebrare le proprie ritualità in onore a Dewi Sri, Dea del Riso. Grazie a questa gestione comunitaria e democratica, i coltivatori locali sono a tutti gli effetti i principali produttori di riso della regione e un tassello fondamentale per la società di Bali in continua crescita demografica.

Foto: © UNESCO / © Ministry of Education and Culture of Indonesia, Jatiluwih

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