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La Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo a Balconevisi di San Miniato

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Quest'anno si svolge la 43° edizione di una sagra dal sapore decisamente autunnale qui a Balconevisi, piccola frazione di San Miniato.
La Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo si celebra nel weekend del 16-17 ottobre 2021 e omaggia uno dei prodotti principi di questo lembo di Toscana, che nei boschi cresce bene circondato dai tanti frutti della terra come castagne e funghi, tutti da assaporare in questa gustosa occasione.

Il programma prevede la tradizionale gara di escavazione del tartufo, dove a misurarsi ci sono i più famosi tartufai alle prese con la ricerca del tubero perfetto e più grande, premiato come “Tartufo Record”, o ancora la rassegna enogastronomica con la presentazione e la degustazione di piatti al tartufo bianco abbinati ai vini delle aziende agricole dell'Associazione Vignaioli di San Miniato.

Il servizio ristorante sagra è aperto sia per la cena di sabato 16 ottobre, che per il pranzo e la cena di domenica 17 ottobre ( con obbligo di Green Pass e prenotazione via Whatsapp al 331 3300829). È confermata la Mangia..longa, passeggiata nel bosco con degustazione della domenica mattina (prenotazione allo stesso numero di telefono), ma il programma prevede anche altri appuntamenti di contorno.

La sicurezza ha un ruolo importante, per cui i visitatori devono adeguarsi ai protocolli ministeriali (obbligo di mascherina, lavaggio delle mani, distanziamento sociale, ecc...) e all'obbligo di Green Pass.

Ricordiamo infine che la Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo segue di una settimana un altro evento imperdibile: stiamo parlando del bizzarro Palio del Papero.

Se ti piace il tartufo, leggi anche il nostro articolo sulle prinicipali sagre del tartufo in Italia.

Informazioni utili, date, orari e programma della sagra

Nome: Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo
Dove: Balconevisi, frazione di San Miniato (Pisa)
Date: 16-17 ottobre 2021.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
Sabato 16 ottobre
ore 19:30 cena con Tartufo Bianco, Fungo Porcino e altre specialità tipiche. Green Pass e prenotazione obbligatoria su Whatsapp al numero 331 3300829.

Domenica 17 ottobre
- ore 9:30 Piazza 1° Maggio: ritrovo VII Mangia…longa al tartufo bianco. Prenotazione obbligatoria Whatsapp 331 3300829;
- ore 12:30 pranzo con Tartufo Bianco, Fungo Porcino e altre specialità tipiche. Green Pass e prenotazione obbligatoria Whatsapp 331 3300829.
Nel pomeriggio
- Gara di escavazione Tartufo bianco
- Apertura stand gastronomici e mercatino nella piazza
- Tartufo Rock - il rock non è solo musica… Rassegna enogastronomica e musica rock con i "Beat Struscione"
- “Tartuf’Oca” Il gioco dell’oca gigante. Richiesto Green Pass e prenotazione obbligatoria Whatsapp 331 3300829
- Premiazione “tartufo record” e premiazione gara di escavazione del tartufo
- ore 18:30 TripleR pub aperitivo con presentazione del libro "Le nostri radici" di Franco Polidori
- ore 19:30 cena con Tartufo Bianco, Fungo Porcino e altre specialità tipiche. Green Pass e prenotazione obbligatoria Whatsapp 331 3300829.

Maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: siamo in Toscana a una cinquantina di chilometri da Pisa; San Miniato è raggiungibile dall’A1 con uscita al casello Firenze Signa, oppure dall’A12 con uscita al casello di Collesalvetti, per chi proviene da sud, o Pisa da nord.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 07/10/2021 - - ® Riproduzione vietata

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