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La Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi

Aggiungi l'evento al calendario 2020-09-17T00:00:00+0200 2020-10-11T00:00:00+0200 Europe/Rome Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio La Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi | Date 2020 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/13225-La_Sagra_della_Salamina_da_Sugo_a_Madonna_Boschi/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Centro storico Madonna Boschi, Emilia-Romagna
Dal 17 Settembre 2020 al 11 Ottobre 2020
Attenzione: date non continuative
Non mancherà nemmeno quest'anno, nonostante tutte le difficoltà legate all'emergenza sanitaria, la Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio, in programma per quattro settimane in località Madonna Boschi, rispettivamente dal 17 al 20 settembre, dal 24 al 27 settembre, dall'1 al 4 ottobre e dall'8 all'11 ottobre 2020.

A organizzare questa sagra è la Pro Loco di Madonna Boschi, una piccola frazione del comune di Poggio Renatico in provincia di Ferrara, che come sempre si dedica con passione a celebrare l’insaccato più famoso di queste terre: la salamina da sugo al cucchiaio per l’appunto, prodotta dai locali norcini e da gustare in molti modi differenti.
Ottimo il carpaccio di salamina cruda servito con grana e crema di aceto balsamico o il tris composto da paté di salamina, salamina cruda e cotta; e ancora la coppa di testa, i cannelloni al forno con ricotta e salamina, i fagottini al ragù di salamina da sugo, le lasagne al forno con purea di zucca o il Piatto dello Zio.

Gli stand gastronomici sono aperti dal giovedì al sabato solo la sera, mentre la domenica sono aperti solo a pranzo, secondo lo schema di turni che riportiamo qui sotto. Segnaliamo che la prenotazione telefonica (cell. 340 7095358) non è obbligatoria, ma è consigliata per evitare assembramenti.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio
Dove: Madonna Boschi, frazione di Poggio Renatico (Ferrara).
Date: 17-18-19-20, 24-25-26-27 settembre, 1-2-3-4, 8-9-10-11 ottobre 2020.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: apertura stand giovedì, venerdì e sabato dalle 19:30 (1° turno ore 19:30-21, 2° turno dalle ore 21:15);
domenica solo a pranzo (1° turno ore 12-13:20, 2° turno dalle ore 13:30).
La prenotazione al tel. 340 7095358 non è obbligatoria, ma è consigliata.
Maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.

Come arrivare: siamo a una quindicina di chilometri da Ferrara. La frazione è facilmente raggiungibile dall'uscita Ferrara Sud dell’A13 Bologna-Padova (a circa 8 km).

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 14/09/2020 - - ® Riproduzione vietata

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