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La Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi

Aggiungi l'evento al calendario 2018-09-20T00:00:00+0200 2018-10-14T00:00:00+0200 Europe/Rome Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio La Sagra della Salamina da Sugo a Madonna Boschi | Date 2018 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/13225-La_Sagra_della_Salamina_da_Sugo_a_Madonna_Boschi/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Centro storico Madonna Boschi, Emilia-Romagna
Dal 20 Settembre 2018 al 14 Ottobre 2018
Attenzione: date non continuative
Cuore ferrarese per la Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio in programma dal giovedì alla domenica fino a metà ottobre (a voler essere precisi dal 20 al 23 settembre, dal 27 settembre al 30 ottobre, dal 4 al 7 ottobre e dall'11 al 14 ottobre).

Ad organizzare questa sagra la Proloco di Madonna Boschi, una piccola frazione del comune di Poggio Renatico in provincia di Ferrara, che ogni anno si dedica con passione a celebrare l’insaccato più famoso di queste terre: la salamina da sugo al cucchiaio per l’appunto, prodotta dai locali norcini e da gustare in molti modi differenti.

Ottimo il carpaccio di salamina cruda servito con grana e crema di aceto balsamico o la tris composta da paté di salamina, salamina cruda e cotta; e ancora la coppa di testa, i cannelloni al forno con ricotta e salamina, i fagottini al ragù di salamina da sugo, le cima di puré con cascata di salamina da sugo, le lasagne al forno con purea di zucca e la lumaca di salciccia con patate.

Gli stand gastronomici sono aperti dal giovedì al sabato la sera mentre la domenica sono aperti solo a mezzogiorno.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio
Dove: Madonna Boschi frazione di Poggio Renatico (Ferrara)
Quando: dal 20-21-22-23-27-28-29-30 settembre, 4-5-6-7-11-12-13-14 ottobre
Orari: apertura stand giovedì e venerdì dalle 19:30 alle 22:45, sabato dalle 19.15 alle 23 domenica solo a mezzogiorno (12:15 -14)
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della manifestazione

Come arrivare: siamo a una quindicina di chilometri da Ferrara; la frazione è facilmente raggiungibile dall'uscita Ferrara Sud dell’A13 Bologna-Padova (a circa 8 km).

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 16/08/2018 - - ® Riproduzione vietata