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La Sagra dei Marroni di Castel del Rio

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Nel tratto romagnolo della Valle del Santerno i boschi di castagni regalano ogni anno, in autunno, uno dei frutti più amati.
Nella zona di Castel del Rio, in particolare, la varietà locale della castagna si chiama marrone e si distingue per la sua forma leggermente oblunga, per il suo sapore dolce, ma anche per alcune caratteristiche fisiche come la buccia facilmente asportabile e per il fatto che in un riccio non si trovano mai più di 2-3 frutti.

Dopo essersi riuniti in un consorzio, i produttori di Marroni di Castel del Rio hanno ottenuto il riconoscimento I.G.P., che ne garantisce la qualità.
Ultima in ordine temporale tra le sagre annuali del paese (ad agosto si svolge infatti la Sagra del Porcino, mentre a settembre la Sagra del Tartufo), fin dagli anni Cinquanta le ultime quattro domeniche di ottobre trasformano il paese in una grande festa, dove il protagonista è proprio il marrone. Sul lato di Palazzo Alidosi che volge verso la piazza, i volontari cuociono sul fuoco e servono quintali di marroni, accompagnati da vino novello e da altre specialità culinarie a base del frutto, come il castagnaccio o le frittelle.

I marroni, serviti nei sacchetti, richiamano sempre migliaia di visitatori che giungono da tutta la vallata, ma anche dalla pianura, per godersi quello che ormai è diventato un imperdibile rito autunnale a tutti gli effetti, dove ci si incontra per chiacchierare e valutare se l'annata sia stata più o meno buona per il raccolto, stabilendo già a una prima occhiata se siano più o meno grandi e buoni rispetto all'anno precedente, come nella più classica delle tradizioni contadine.

Sulla piazza viene inoltre allestito il consueto mercato, dove tra le bancarelle si possono acquistare le reti di marroni da portare a casa per poi cuocerli nel caminetto, al forno o farli lessi nella pentola.

Informazioni utili per partecipare alla sagra

Nome: Sagra dei Marroni
Dove: centro storico di Castel del Rio (Bologna).
Quando: domenica 8, 15, 22, 29 ottobre 2017.
Orari: dopo pranzo, fino al tramonto.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Programma: maggiori informazioni sul sito della Pro Loco di Castel del Rio.
Come arrivare: Castel del Rio dista 25 km da Imola ed è raggiungibile dalla città percorrendo la SP610 in direzione di Firenze. Viceversa, per chi arriva dalla Toscana, da Firenzuola basta percorrere la SP610 Montanara in direzione di Imola.

Calendario delle aperture
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