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Tartufesta, a Sasso Marconi la festa del tartufo bianco

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La Tartufesta di Sasso Marconi è un appuntamento ormai fisso per la località in provincia di Bologna, che ogni anno celebra e onora il pregiato gusto del tartufo.

Organizzata a cavallo tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, rappresenta una sorta di prologo del Festival del Tartufo di Savigno, che comincia pochi giorni dopo nel vicino paese della Valsamoggia.
La festa è sicuramente una delle sagre del tartufo da non perdere in Italia e accoglie tartufai in arrivo da ogni zona della penisola, pronti a far conoscere e a mettere in vendita non solo i loro pezzi più preziosi, ma anche i prodotti e gli alimenti da essi derivati.

Non mancano gli espositori e le bancarelle conn la vendita di salumi, formaggi e altre delizie caratteristiche del posto.
La Tartufesta di Sasso Marconi andrà in scena il 26-27 ottobre e l'1-2-3 novembre 2019, sempre nella piazza e nelle vie del centro della città.

Anche in questa occasione, il protagonista della manifestazione sarà il tartufo bianco pregiato dei colli bolognesi, per una kermesse che non sarà solo gastronomica ma anche culturale, tra degustazioni e eventi da non perdere.

Noto con il nome latino di Tuber Magnatum Pico, il tartufo bianco pregiato dei colli bolognesi rappresenta una produzione di eccellenza per la gastronomia di tutta la dorsale appenninica: dalle montagne della Valle del Samoggia ai territori della Valle del Reno, sono molte le location in cui cresce, insieme con il tartufo nero.
Il tartufo bianco è solito maturare tra settembre e dicembre: i suoi sentori di parmigiano reggiano e di aglio sono davvero invitanti. Anche quest'anno, insomma, appuntamento con il tartufo delle colline sassesi.

Informazioni utili per partecipare

Nome: Tartufesta
Dove: Sasso Marconi (Bologna).
Date: 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2019.
Biglietti: ingresso gratuito.
Programma: maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: giungere a Sasso Marconi in auto è possibile prendendo l'Autostrada del Sole A1 e uscendo a Bologna-Casalecchio; dopodiché si prosegue sulla SS 64 Porrettana fino a destinazione. In treno, invece, si può sfruttare la linea ferroviaria che congiunge Bologna con Porretta Terme e che prevede una fermata proprio a Sasso Marconi.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 27/09/2019 - - ® Riproduzione vietata

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