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La Sagra del Tartufo Bianco Pregiato di Savigno

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Tra i numerosi eventi che caratterizzano questa stagione autunnale, va segnalato il 36° Festival Internazionale del Tartufo Bianco, che si terrà come ogni anno a Savigno e accoglierà visitatori provenienti da ogni angolo del nostro Paese, poiché si tratta di una tra le più celebri feste del tartufo in Italia.

L'iniziativa si svolge nella località i primi tre weekend di novembre, per la precisione l'1-2-3, 9-10, 16-17 novembre 2019.
All'interno del comune sparso di Valsamoggia, ogni anno vengono riscoperte cultura e tradizioni di un luogo davvero ricco di suggestione. Cittadini e turisti possono così ancora una volta godere di una serie di eventi davvero unici, mirati alla promozione di un prodotto straordinario e di un territorio che racchiude al suo interno migliaia di anime.

Tartòfla, secondo il nome dialettale assegnato all sagra del tartufo, ha assunto maggiore rilevanza nel corso degli ultimi anni, grazie alla nascita di una lunga serie di gemellaggi con varie realtà enogastronomiche non soltanto del territorio emiliano-romagnolo. Tali collaborazioni sono state favorite dall'Associazione Nazionale Città dei Sapori, da sempre pronta a conferire più importanza ad ogni delizia gastronomica. Esiste anche una manifestazione estiva, dedicata al Tartufo nero.

Tantissime iniziative campeggeranno nella località di Savigno durante i primi tre weekend di novembre. Giunta alla sua 36° edizione, l'iniziativa prevede numerosi appuntamenti negli ambiti dell'arte e della gastronomia, con un occhio di riguardo riservato ai tartufai della zona. L'alimento pregiato diventa così protagonista assoluto di un grande evento di costume.

Motivo in più per partecipare è la presenza, nelle tre domeniche, dei tradizionali mercatini di Savigno: il Mercato del Vecchio, per gli appassionati di antiquariato, riuso, e usato, e il Mercato delle Cose Buone con specialità gastronomiche regionali.

Non resta altro da fare che recarsi a Savigno e scoprire un mondo totalmente nuovo grazie al Festival del Tartufo Bianco Pregiato. Un evento davvero imperdibile per chi è appassionato del genere e ha tutta l'intenzione di riscoprire le origini di una terra ricca di fascino.

Informazioni utili

Nome: Tartófla Savigno - Festival internazionale del tartufo bianco
Dove: Savigno (Bologna).
Date: 1-2-3-9-10-16-17 novembre 2019.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale.

Come arrivare: Savigno dista 35 km da Bologna. Dal capoluogo emiliano la strada più comoda per giungere a destinazione è la SP26.

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