La Cabaña e 21 Club: a Buenos Aires e New York due ristoranti di lusso

Le esperienze di lusso di Orient-Express Hotels, Trains & Cruises non si fermano a hotel, treni e crociere. Nel portfolio troviamo anche due ristoranti d’oltreoceano accomunati da ambientazioni suggestive e cucina di alto livello: La Cabaña, steakhouse argentina nella vivacissima Buenos Aires, e il “21” Club, ristorante cult della Grande Mela, frequentatissimo da gourmand e star internazionali. Fondato 73 anni fa nel cuore di Buenos Aires, La Cabaña è considerato uno dei migliori ristoranti di tutta l’Argentina merito dei suoi menu di carne, che comprendono pregiati tagli di manzo Angus e Kobe, e altre prelibatezze locali. Per accompagnare al meglio le sue squisite ricette, La Cabaña propone oltre 200 etichette dei migliori vini internazionali e locali, tra cui il Malbec, un rosso dal sapore intenso, tipico dei vigneti della regione di Mendoza.

Il ristorante, caratterizzato da un’atmosfera elegante e al tempo stesso coinvolgente, interpreta alla perfezione i profumi, i colori e le tradizioni argentine. Si compone di un’ampia sala principale, in cui si trovano due tipici strumenti di cottura per la carne: l’asador con fuoco di carbone e spiedi, e la parilla la griglia per il barbecue. Con 3 sale private, la splendida terrazza, la raffinata collezione di acquerelli e pitture a olio La Cabaña è la location ideale per cene private, eventi e pranzi di lavoro anche in esclusiva. Accanto ai menu tradizionali, non mancano poi le proposte ad hoc per le prossime festività. Merry Christmas o Sparkling New Year includono menu gourmet a 4 e 5 portate con pietanze a base di carne, come il lombo di manzo servito con funghi grigliati, ma anche di pesce, come il nasello con asparagi, il tutto arricchito da golosi dolci, vini e champagne. Tariffe a partire da 620 Peso Argentini, circa € 148 per la cena della vigilia e da 780 Peso Argentini, circa € 186 per Capodanno.

Il “21” Club di New York, recentemente premiato con il Grand Award 2008 da Wine Spectator, celebre rivista di vini, rappresenta l’altro fiore all’occhiello dell’offerta culinaria di Orient-Express. Situato a Manhattan, fulcro storico e culturale di questa metropoli in costante movimento, è certamente uno dei ristoranti più esclusivi e glamour della Grande Mela. Ricette raffinate e gustose accompagnate da vini di pregio vengono servite presso The Bar Room, The Upstairs at “21” e nelle 10 sale club private, tra cui spicca la Secret Wine Cellar, un vero e proprio rifugio costruito ai tempi del proibizionismo e ora utilizzato per cene private davvero suggestive. The Upstairs at “21” è un elegante ristorante dall’atmosfera intima e romantica che si distingue per le pareti dipinte, che rappresentano le 4 stagioni attraverso immagini dei luoghi più famosi della città. Ai suoi ospiti propone una cucina creativa e un servizio caratterizzato da una particolare attenzione ai dettagli.

Il cuore del “21” è The Bar Room, meta irrinunciabile per chiunque visiti la metropoli statunitense. Il suo arredamento stravagante, composto da un’originale collezione di insegne pubblicitarie, trofei sportivi e giocattoli d’epoca lo ha reso un locale molto amato dalle celebrità internazionali, nonché perfetto per cocktail, pranzi e cene informali. Con queste premesse il “21” Club non può che essere il luogo ideale in cui dare il benvenuto al nuovo anno. Per l’occasione il ristorante propone The Countdown to Midnight Party, un superbo menu a quattro portate preparato dallo Chef John Greeley con musica live e champagne per il brindisi a partire da 225 dollari USA per persona (circa € 178).

La Cabaña
Rodriguez Peña 1967,
Buenos Aires (C1021 ABO)Argentina

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