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La Sagra del Carciofo a San Ferdinando di Puglia

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La Fiera Nazionale del Carciofo Mediterraneo e del Prodotto Ortofrutticolo giunge quest'anno alla 63° edizione. È dunque più di una semplice sagra del carciofo quella che a San Ferdinando di Puglia, tempio della buona tavola in una regione altrettanto “enogastronomicamente” contemplativa, va in scena concedendo quattro giorni di goduria mangereccia immersa nella cultura del cibo sano, cardine della dieta mediterranea.

Il 9-10-11-12 novembre 2023 la centrale Piazza della Costituzione diventa un salotto per esposizioni, convegni, degustazioni, show cooking e spettacoli musicali, una lunga serie di eventi focalizzati sulla promozione del carciofo, coltivato e prodotto in uno dei migliori territori esistenti sul suolo italiano in ambito agricolo, che riserva annualmente qualcosa come 75.000 ettari di terreno per un totale sempre su base annua di oltre 180.000 tonnellate di raccolto. Elevatissima qualità hanno raggiunto tante altre colture ortofrutticole, parliamo nella fattispecie di albicocche, pesche nettarine, uva e susine.

Forte di tali premesse e giustificata dagli eccelsi risultati, la Fiera Nazionale del Carciofo Mediterraneo e del Prodotto Ortofrutticolo seguita a porsi come l’ottimale punto d’incontro tra le selezionate aziende primeggianti nel comparto agricolo, i cui promotori – insieme a personaggi trionfanti nei settori culturale, professionale e sociale – vengono ogni edizione insigniti del Carciofo d’Oro, un premio che riconosce impegno, costanza e dedizione dei personaggi impegnati nelle rispettive filiere.
Ad accompagnare il pubblico anche esposizioni, laboratori eno-gastronomici, percorsi sensoriali, assaggi di vino, convegni, mostre e musica.

L’appuntamento di questa festa del carciofo puntualmente riproposto dal Comune di San Ferdinando di Puglia è un progetto sostenuto da enti prestigiosi, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Regione Puglia, Unione Europea, GalDaunOfantino e Provincia di Barletta, Andria e Trani.

Se ti interessa l'argomento, leggi anche il nostro articolo sulle principali sagre del carciofo in Italia.

Informazioni utili per visitare la Fiera del Carciofo

Nome: Fiera Nazionale del Carciofo Mediterraneo e del Prodotto Ortofrutticolo
Dove: Piazza della Costituzione, San Ferdinando di Puglia (Barletta-Andria-Trani).
Date: dal 9 al 12 novembre 2023.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: fiera gastronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale, contattando l’Ufficio Fiera al tel. 340 8627684 o sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: dalla SS16 uscire a San Ferdinando Est/Trinitapoli in direzione del paese.
La stazione di Trinitapoli, posta sulla linea ferroviaria Termoli – Bari, serve anche San Ferdinando di Puglia.
L'aeroporto di riferimento è quello di Bari.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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