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La Festa dell'Asparago Bianco a Cimadolmo

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A Cimadolmo, borgo del trevigiano che si allunga sulla riva sinistra del Piave, dal 26 aprile al 6 maggio si celebra uno dei prodotti principe di questa terra con la Festa dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP.

Da poco passata la quarantina, questa rassegna gastronomica non ha mai perso il proprio smalto e offre un’occasione unica per degustare menù a base di asparagi e non solo. Durante la kermesse è prevista anche la mostra-concorso dedicata dell’Asparago Bianco di Cimadolmo certificato IGP (Indicazione Geografica Protetta), vetrina ambita per oltre un centinaio di produttori locali con premiazione finale del miglior prodotto per ogni zona di produzione.

Dal caratteristico colore bianco che ne suggerisce la delicatezza del gusto, ricco di calcio, ferro, potassio e fosforo, questa varietà di asparago è frutto delle pianure alluvionali del Piave dove viene coltivato ricoperto da teli scuri tra aprile e maggio.

Oltre alle degustazioni la manifestazione si arricchisce di tanto intrattenimento, mostra canina, torneo di pugilato, spettacoli e musica.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Festa

Nome: Festa dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP
Dove: struttura polivalente della Pro Loco, via dello Sport 1, Cimadolmo (Treviso)
Quando: dal 26 aprile al 6 maggio 2018
Orari: non disponibili
Biglietto: ingresso libero
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della proloco e sulla pagina facebook
Come arrivare: siamo in Veneto a circa una ventina di chilometri a nord di Treviso; per raggiungere Cimadolmo dall’A27, uscita Treviso Nord e indicazioni per Maserada Sul Piave

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 24/04/2018 - - ® Riproduzione vietata