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La Sagra del Carciofo a Sezze

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La Sagra del Carciofo da quasi mezzo secolo richiama a Sezze, borgo collinare in provincia di Latina nel Lazio, centinaia di buongustai per una kermesse tutta gastronomica – quest’anno in calendario domenica 15 aprile 2018 - che diventa anche un appuntamento con la natura, le tradizioni e il folklore dei Monti Lepini, di cui Sezze è la porta d’ingresso.

Il carciofo di Sezze è il tipico ‘romanesco’, tenero, tondeggiante, senza spine. Nel giorno della Sagra del Carciofo, le sue inconfondibili venature violacee colorano le bancarelle assiepate nelle vie e piazze del centro storico; per tutta la giornata, i ristoratori del borgo li cucinano ad arte e li servono in grandi tavolate en plein air: come appetitosa entrée, come piatto unico (è l’occasione per provare i veri carciofi alla giudìa, millenaria tradizione regionale), come contorno. E quest’anno verrà lanciata anche una birra artigianale al Carciofo di Sezze: versione limitata, bottiglie numerate, gusto tutto da scoprire.

La Sagra del Carciofo è anche un grande mercato di strada, dove acquistare primizie – non solo carciofi - a km zero, e tanti altri prodotti locali, su tutti olio e vino (ma date un occhio anche all’artigianato locale, e non perdetevi la fragranza di un pane casareccio che non teme paragoni); la cornice è quella allegra che alterna musica a spettacoli teatrali e sfilate folkloriche che coinvolgono tutto il paese, e occasioni di animazione per i più piccoli.

Con il carciofo, diuretico, digestivo, ricco di fibre, difficile sentirsi pesanti; per smaltire, lasciata la Sagra del Carciofo, potete imboccare i sentieri segnalati che da Sezze si addentrano nello scenario naturale dei Monti Lepini, e gustarne il risveglio di primavera.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra del Carciofo
Dove: Sezze (Latina).
Data: 15 aprile 2018.
Orario: non disponibile.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Contatti: sulla pagina Facebook – tel. 0773 1646741.
Come arrivare: Sezze si trova 85 km a sudest di Roma, lungo la direttrice dell’Appia Antica (SS7). Per chi percorre l’autostrada Roma Napoli, si raggiunge in 35 km dall’uscita Frosinone. In treno: la stazione di Sezze Romano, sulla linea Roma-Formia-Napoli, è in pianura, a 5 km da Sezze.

Scopri tutte le Sagre del Carciofo in Italia.

Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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