Il Festival della Mostarda a Cremona

È una rassegna dedicata a un’eccellenza tutta lombarda quella del Festival della Mostarda, in programma il 19-20 ottobre 2019 a Cremona, che segue di una settimana l'analogo Festival della Mostarda a Mantova.

Nato dalla collaborazione tra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Camere di Commercio di Cremona e di Mantova, questo evento gastronomico giunto felicemente alla sua V edizione punta a celebrare un prodotto tipico della Lombardia e insieme dell’Italia settentrionale – un insolito e piccante insieme di frutta candita, di sciroppo zuccherino e di senape – e lo celebra in una due giorni di incontri, degustazioni, talk show, musica dal vivo, i laboratori didattico-creativi ed eventi culturali per imparare a conoscere anche il territorio.

A Cremona gli eventi sono ospitati presso il PalaMostarda, una tensostruttura allestita presso i Giardini Pubblici di Piazza Roma, con spazi espositivi visitabili tutto il weekend, e in Piazza della Pace.
Il Villaggio della Mostarda apre il sabato dalle 10 alle 20 e la domenica dalle 10 alle 19.
Nel ricco programma di iniziative segnaliamo in particolare la possibilità per i visitatori di partecipare alle degustazioni guidate dei produttori dalle 14 alle 19.

Riportiamo il programma completo delle iniziative nello specchietto riepilogativo qui sotto, ma ricordiamo che nei giorni del festival si potrà assaggiare la mostarda oltre che con il bollito e i formaggi – abbinamenti più tradizionali – anche con la birra, con il salame e lo yogurt
I locali del centro storico aderenti all'iniziativa propongono menù a base di mostarda, mentre i ristoratori di Cremona servono piatti a tema dal 13 ottobre al 3 novembre.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Festival della Mostarda
Dove: Giardini Pubblici di Piazza Roma e Piazza della Pace, Cremona.
Date: 19-20 ottobre 2019.
Orari: gli spazi espositivi al PalaMostarda saranno aperti sabato dalle 10 alle 20 e domenica dalle 10 alle 19.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: festival gastronomico.
Programma:
Sabato 19 ottobre
- Dalle 10 alle 20 apertura Villaggio della Mostarda con spazi espositivi
- Ore 10:30 Show cooking “La mostarda è servita” in collaborazione con la Federazione Nazionale Cuochi e gli chef della provincia di Cremona
- Ore 12:30 degustazione con mostarda, formaggi DOP e fagiolini dell’occhio di Pizzighettone
- Dalle 14 alle 19 degustazioni guidate dei produttori anche in abbinamento con i ristoratori
- Ore 19 Salame & Mostarda: presentazione della Festa del Salame
- Dalle 15:30 alle 17 “Mostarda Kids” Laboratori per bambini*
- Ore 18:30 esibizione Coro Gustarcantando presso Sala Maffei della Camera di Commercio di Cremona
- Dalle 18:30 alle 24 "Mostardj" in Piazza della Pace.

Domenica 20 ottobre
- Dalle 10 alle 19 Apertura Villaggio della Mostarda con spazi espositivi
- Ore 10:30 Show cooking “Piatti di Mostarda” in collaborazione con la Federazione Nazionale Cuochi e gli chef della provincia di Cremona
- Ore 12:30 presentazione del “Gran Bollito e la Mostarda”
- Dalle 14 alle 19 degustazioni guidate dei produttori anche in abbinamento con i ristoratori
- Dalle 15:30 alle 17 “Mostarda Kids” Laboratori per bambini.

Maggiori informazioni sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della manifestazione.

Come arrivare: Cremona è raggiungibile in auto da Milano seguendo la SS Paullese, mentre dal Brennero con le autostrade A22, A4, A21 e da Roma con l’A1, A21.

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