Il Festival della Mostarda a Cremona

È una rassegna dedicata a un’eccellenza tutta lombarda quella del Festival della Mostarda 8.0 di Cremona, che si svolge dal 15 ottobre al 30 novembre 2022. L'appuntamento torna in modalità digitale e diffusa con contenuti online e degustazioni live sul territorio che si alternano per un mese e mezzo, nel rispetto dei protocolli di sicurezza per l'emergenza sanitaria.

Nato dalla collaborazione tra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Camere di Commercio di Cremona, questo evento gastronomico giunto felicemente alla sua VIII edizione punta a celebrare un prodotto tipico della Lombardia e insieme dell’Italia settentrionale – un insolito e piccante insieme di frutta candita, di sciroppo zuccherino e di senape – e lo celebra con incontri, show cooking, talk show ed eventi culturali per imparare a conoscere anche il territorio.

Il tema di quest'anno è “Itinerari di Mostarda”: una celebrazione della mostarda e delle sue origini, ma anche un’occasione per conoscere il territorio e le sue tradizioni attraverso la cultura enogastronomica. È un viaggio culinario per informare, unire ed educare partendo dal parallelismo tra la nascita storica e l’attuale produzione per apportare un contributo scientifico, culturale, sociale e informativo a vantaggio dello sviluppo del territorio e del livello di produzione artigianale di questo cibo.

Il fil rouge della manifestazione si articola su tre direttrici geografiche all’interno della Lombardia: "Verso le terre dei Gonzaga", "Verso le terre dei Visconti" e "Verso le terre degli Sforza". L'obiettivo è la contestualizzazione degli attuali produttori in uno scenario che ricostruisca gli aspetti storici evidenziando le caratteristiche artistiche e paesaggistiche della provincia di Cremona.

Come detto, gli eventi non saranno ospitati in questa occasione presso il consueto PalaMostarda, ma per un mese e mezzo ci saranno interviste, ricette e curiosità in versione digitale, oltre ad alcuni appuntamenti in presenza. Il ricchissimo programma è disponibile sulla pagina ufficiale e sui canali social del festival (vedi link nello specchietto riepilogativo qui sotto).

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Festival della Mostarda
Dove: evento online e diffuso a Cremona.
Date: dal 15 ottobre al 30 novembre 2022.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: festival gastronomico.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della manifestazione.

Come arrivare: Cremona è raggiungibile in auto da Milano seguendo la SS Paullese, mentre dal Brennero con le autostrade A22, A4, A21 e da Roma con l’A1, A21.

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