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Sagra della Cozza in festa Cervia

La Sagra della Cozza in festa a Cervia

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
Dal 30 maggio al 4 giugno, il centro storico di Cervia e Porto Canale, dove vengono ormeggiate le “cozzare”, le barche utilizzate nella produzione e raccolta del gustoso mitilo, sono il teatro della sagra della Cozza di Cervia in Festa.

Regina indiscussa della cucina cervese e insignita del certificato Bio, questa prelibata cozza a km 0 la potrete gustare come stuzzichino o come portata principale nei ristoranti dell’antico borgo marinaro, nel centro storico e nei punti di ristoro allestiti in piazzale Aliprandi dall’Istituto Alberghiero di Cervia, in Piazzale dei Salinari da La Campaza e nello stand del ristorante Full Moon di Pinarella di Cervia.

Ma perché si parla di cozza a km 0? È allevata a tre miglia dalla costa cervese e grazie a una serie di operazioni previste a bordo, si riduce il percorso della filiera distributiva e il mitile arriva prima sulle tavole dei cervesi. In lizza per il riconoscimento Igp, vanta caratteristiche organolettiche uniche e una consistenza delle carni che la rendono molto richiesta dai grandi chef internazionali.

La Cozza di Cervia in Festa prevede davvero tanti appuntamenti: la panoramica sala all’ultimo piano della torre San Michele offre gustosi aperitivi (dal 1° giugno), mentre sotto la torre si svolge un contest che ha per protagonisti dai 15 ai 20 gruppi musicali. In piazzetta Pisacane vi aspetta un’imperdibile degustazione di cozze realizzata in collaborazione con Enoteca Pisacane; mentre per gli amanti dello shopping segnaliamo sempre nei giorni della festa il mercato di Borgomarina Vetrina di Romagna con prodotti dell’artigianato e dell'enogastronomia romagnola, lungo la via Nazario Sauro, e dal 2 al 4 giugno in Piazza Garibaldi “Curiosando” un’edizione speciale del mercato dell’antiquariato.

Informazioni utili per visitare la Sagra

Nome: La Cozza di Cervia in Festa
Dove: Cervia (RA)
Quando: dal 30 maggio al 4 giugno 2017
Orari: non disponibili
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della manifestazione
Come arrivare: siamo a una trentina di chilometri a sud di Ravenna; da nord, è sufficiente seguire l’A14 Bologna-Ancona con uscita a Ravenna (direzione Lidi Sud - Rimini), prendere la superstrada E 45 fino a Casemurate e proseguire in direzione Cervia con la statale 254; da sud, l’A14 Bari - Bologna con uscita a Cesena, prendere la statale 71 bis con direzione Cervia. Comodo anche il treno regionale che collega la cittadina a Bologna; numerose infine le linee di autobus che collegano la riviera romagnola da tutta Italia.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 14/04/2017 - 1.577 letture - ® Riproduzione vietata

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