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La Sagra dei Maccheroni a Ponticelli di Imola

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È da oltre un secolo che Ponticelli, frazione di Imola, accoglie la gustosa Sagra dei Maccheroni.
Di cosa si tratta? Come suggerisce il nome, è una gigantesca maccheronata – i dati parlano di 8 quintali di pasta e 400 kg di ragù di carne, secondo la ricetta romagnola, e un'intera forma di parmigiano a condire il tutto – dove tanto gli abitanti di Ponticelli, quanto i forestieri, possono riempirsi la pancia con il più classico dei primi piatti italiani.

In realtà esiste una distinzione, secondo costume, che dà la priorità ai locali: dalle 11:30 del mattino, infatti, solo gli abitanti possono scendere in piazza a prendere i propri maccheroni, mentre i forestieri – parliamo soprattutto delle località vicine come Imola, Fabbrica, Casalfiumanese e Borgo Tossignano, distanti appena una manciata di chilometri – ne hanno diritto solo a partire dalle 14:30.

Nell'eterno gioco del campanilismo italiano, è una maniera simpatica per mantenere viva la tradizione e rendere il giusto tributo al grande lavoro che i cuochi e le cuoche realizzano fin dalle 4 del mattino, quando iniziano a fare bollire i pentoloni prima dell'alba.

L'evento, come sempre, è accompagnato da bancarelle di prodotti locali, musica, vino e il solito spirito allegro del paese.

La festa segue di pochi giorni la vicina Sagra dei Maccheroni di Borgo Tossignano, che si svolge da tradizione il Martedì Grasso.

Informazioni utili, date, orari e prezzi della sagra

Nome: Sagra dei Maccheroni
Dove: Ponticelli (frazione di Imola, Bologna).
Data: domenica 1 marzo 2020.
Prezzo: ingresso gratuito.
I maccheroni sono a pagamento.
Orari e programma:
dalle ore 11:30 si servono i paesani;
ore 12 al bocciodromo: invito a tavola a base di maccheroni e vino organizzato da genitori e insegnanti della scuola dell'infanzia di Ponticelli;
dalle 14:30 maccheroni per tutti.
A seguire musica, intrattenimento e mercatini in piazza.

La manifestazione prevede anche la 10° edizione di “Macchescooterata D' Epoca”, raduno di vespe e moto d’epoca nell'area bocciodromo (ore 10).

Maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: da Imola in auto si percorre la SP610 (via Montanara) in direzione Firenze.
Ponticelli e la sagra si trovano sulla strada.

Scopri tutte le sagre e gli eventi in Emilia-Romagna.

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