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La Sagra del Bollito misto a Mantovana di Predosa

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
Torna per la 44° edizione qui a Mantovana (fraz. di Predosa, nella provincia alessandrina), la Sagra del bollito misto, che dal 7 al 14 agosto 2019 porta in tavola un classico della cucina piemontese.

Preparato in occasione della festa del Santo Patrono Lorenzo, viene riproposto tutti gli anni come vuole la tradizione; si sceglie con cura ogni taglio di carne (testina, lingua, cotechino e magro bianco stellato) e si accompagna il tutto con il tipico bagnet, sala verde a base di acciughe e prezzemolo, la cui ricetta è un vero e proprio segreto che si tramanda da padre in figlio.

Alla Sagra del bollito misto, organizzata dall’Associazione di Mantovana Pro Loco, la cucina apre i battenti alle 19 e serve piatti succulenti fino alle 23 (il servizio è garantito anche in caso di maltempo perché gli stand sono al coperto); nel menu molti piatti appetitosi da accompagnare ai vini della Cantina Sociale di Mantovana e il “salamino del 40°”.

Alla sera si balla con le orchestre migliori, ci si diverte sulle giostre o si fanno acquisti nel mercatino dell’artigianato allestito per l’occasione.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra del bollito misto
Dove: Mantovana, frazione di Predosa (Alessandria).
Date: dal 7 al 14 agosto 2019.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: dalle 19 alle 23. Maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: siamo a una ventina di chilometri a sud di Alessandria; da qui per raggiungere Mantovana si segue la strada Casalcermelli e SP185.

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Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 23/07/2019 - - ® Riproduzione vietata

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