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La Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori, Rocca Priora

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A Colle di Fuori, all’ombra del parco regionale dei Castelli Romani, come ogni anno si celebra il re del sottobosco con la Sagra del Fungo Porcino; nello spazio di ben tre weekend – dal 31 agosto al 2 settembre, dal 7 al 9 e dal 14 al 16 settembre – a pranzo e cena si alternano menù ricchi e saporiti a base di funghi: gnocchi, fettuccine, cellitti, zuppe e strozzapreti fatti in casa; ma anche pizze, bruschette e supplì, scaloppine, bistecche e tagliate, straccetti e arrosticini alla brace con contorno di funghi.

Ai fornelli gli chef di quattro ristoranti perché l’appuntamento in questa frazione di Rocca Priora è una tradizione di lunga data che affonda le radici nel passato agricolo del borgo, quando gli abitanti di Colle di Fuori erano dediti principalmente alla raccolta di funghi. Degustazione di vini locali DOC, spettacoli musicali, balli in piazza e musica dal vivo sono il contorno della sagra del fungo porcino, manifestazione organizzata dall’associazione Pietro Pericoli.

Anche per questa edizione si rinnova l’appuntamento con la speciale lotteria gratuita vinciporciniweb che mette in palio 60 kg di porcini; è sufficiente scaricare il biglietto gratuito e seguire l’estrazione in programma il 3, 10, 17 24 e 31 agosto e il 7 settembre.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra del fungo porcino
Dove: Colle di Fuori, frazione del comune di Rocca Priora (Roma)
Quando: dal 31 agosto al 2 settembre, dal 7 al 9 e dal 14 al 16 settembre 2018
Orari: non disponibili
Biglietto: ingresso libero
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della manifestazione
Come arrivare: Rocca Priora è servita dalla provinciale 215 tuscolana

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 29/07/2018 - - ® Riproduzione vietata