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La Sagra della Seupa a la Vapelenentse a Valpelline

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
Gusto e tradizione s’incontrano a Valpelline, che in Valle d’Aosta è per tutti il paese della Seupa à la Vapelenentse, ricetta antica che è stata gelosamente mantenuta intatta nel tempo, insomma un vero e proprio bene culturale assolutamente da preservare.

Da detta premessa, l’evento che cristallizza il sapore, la Sagra della Seupa à la Vapelenentse, la cui 52° edizione è organizzata per il 26-27 luglio 2020.
Sarà una festa particolare nel rispetto delle norme di sicurezza sul COVID-19; per questo il pranzo in entrambe la date avverrà solo ed esclusivamente su prenotazione (vedi dettagli nello specchietto riepilogativo in fondo all'articolo).

Il nome di questo piatto non rivela volutamente nulla della propria golosa composizione, evinta dalla sapienza e dalla capacità di sussistenza della vecchia società contadina, abituata ad arrangiarsi fra le montagne della valle.
La Seupa si fregia della Denominazione Comunale di Origine ed è una zuppa basata essenzialmente sull’amalgama di due ingredienti basilari, il pane bianco raffermo e la fontina, disposti su una teglia in modo tale da formare degli strati omogenei composti peraltro da verza e bagnati da brodo di carne, infine ricoperti da burro fuso e un ricco spolvero di cannella e cotta in forno.

Informazioni, date e orari per partecipare alla sagra

Nome: Sagra della Seupa à la Vapelenentse
Dove: Valpelline (Aosta).
Date: 26-27 luglio 2020.
Prezzo: gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
Domenica 26 luglio
Pranzo e asporto su prenotazione.

Lunedì 27 luglio
Festa patronale
ore 10:30 Santa Messa
A seguire pranzo con la Seupa per gli anziani e i residenti nel paese.

Prenotazioni al numero 335 8756750, info@volontarivalpelline.it e sulla pagina Facebook della Pro Loco.
Ulteriori informazioni sulla pagina ufficiale del Turismo della Valle d'Aosta.

Come arrivare: dall’Autostrada A5 occorre uscire ad Aosta Est e prendere la strada per il traforo Gran San Bernardo che sfocia sulla strada regionale.
Dalla stazione ferroviaria di Aosta raggiungere l’autostazione da cui parte l’autobus diretto al paese.
L’aeroporto di Aosta è quello di riferimento.

Scopri tutte le sagre e gli eventi in Valle d’Aosta.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

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