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La Sagra della Fragola a Maletto

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La 36° edizione della Sagra della Fragola di Maletto si svolge nel fine settimana del 7-8-9 luglio 2023 per promuovere il frutto rosso del sottobosco, regalo di un tipico territorio a matrice vulcanica: Maletto sorge infatti a 1000 metri di altitudine lungo le pendici settentrionali dell’Etna.

Storia e tradizione

Dal 1986 la manifestazione espone e propone alla vendita pezzature di tatto fine, dalle fragoline alle fragolone, da consumarsi così, senza neanche lavarle, o a integrazione di ricette come la torta di fragole e la granita. Proprio una torta gigante è al centro di una grande degustazione collettiva gratuita che nell'ultimo giorno dell'evento fa felici tutti, ognuno con la propria fetta da assaporare.
Musica, cabaret e le immancabili visite guidate al centro storico si aggiungono alle tantissime sorprese pensate dall'organizzazione.

L’alchimia duratura che si è instaurata fra clima, proprietà della terra e rigogliosità boschiva ha generato una perla selvatica che sistematicamente cresce e matura nei fragoleti nati da queste parti già a metà Ottocento. Colore, morbidezza e freschezza fanno della fragola di Maletto una perla conosciuta oggi in tutto il mondo. La sagra locale si traduce in una celebrazione profonda dei sapori genuini, della polposità caratterizzante il frutto principe della festa.

Informazioni, date e programma della Sagra dell Fragola

Nome: Sagra della Fragola
Dove: Maletto (Catania).
Date: dal 7 al 9 luglio 2023.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
Venerdì 7 luglio
ore 16 apertura della manifestazione con baby sindaci della Sicilia (via Umberto);
ore 17 animazione itinerante per bambini e mascotte (via Umberto);
ore 17:30 "Pitturando", laboratorio di pittura e merenda fragolosa (Piazza IV Novembre);
ore 19 convegno "Recenti innovazioni e produzione sostenibile della fragola" (ex Casa Comunale);
ore 21 Roy Paci in concerto (Piazza IV Novembre).

Sabato 8 luglio
ore 9:30 apertura stand;
ore 10 animazione itinerante per bambini e mascotte (via Umberto);
ore 12 Kòre, gruppo folk itinerante (via Umberto);
ore 12:30 Maccarunata, degustazione di maccheroni (Piazza IV Novembre);
ore 17:30 Prima edizione di Miss Fragolina (Piazza IV Novembre);
ore 21 Diego Caltabiano presenta "I Falsi d'Autore" (Piazza IV Novembre).

Domenica 9 luglio
ore 9:30 apertura stand;
ore 10 animazione itinerante per bambini e mascotte (via Umberto);
ore 12:30 degustazione "Riso Fragoloso" (Piazza Basilio Catania);
ore 16:30 trampolieri, sbandieratori e Banda musicale "Vincenzo Bellini" (via Umberto);
ore 18 degustazione della "Torta di fragole" (Piazza IV Novembre);
ore 21 Trio jazz con Orazio Maugeri (Piazza Basilio Catania);
ore 21 Varii Suoni in concerto (Piazza IV Novembre);
ore 21 Trio Mommo Show (Piazza XXIV Maggio).

Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: da Catania ci si immette sulla SS121, che muta in SS284 diretta a Maletto.
La Ferrovia Circumetnea passa per la stazione di Catania, collegata al paese da una littorina.
L’aeroporto di Catania Fontanarossa è quello di riferimento.

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