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Il Festival del Carciofo a Cupello

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Torna il Festival del Carciofo di Cupello, che si sviluppa su quattro giornate (22-23-24-25 aprile 2022) e ha come protagonista la famosa varietà locale detta Mazzaferrata.
Nella zona di Cupello (provincia di Chieti) – e più in generale in Abruzzo – si hanno notizie certe della presenza di questo ortaggio fin dal XVI secolo, come documentato da alcuni scritti di un padre domenicano.

Il Mazzaferrata di Cupello, particolarmente dolce per via dei terreni in cui nasce, ha anche la caratteristica – così come in generale i cosiddetti carciofi romaneschi – di non avere spine e di presentare un foro all'apice. Per le sue peculiarità è un ottimo ingrediente in cucina e permette di variare il suo utilizzo, che va dai dolci ai primi, passando per gli antipasti.

In occasione del festival, una delle più note sagre del carciofo in italia, saranno allestiti alcuni stand gastronomici dove assaggiare le specialità a base di carciofo, la cui scelta prevede ben quattro menù diversi. Di contorno alla gastronomia ci saranno come sempre spettacoli, musica, incontri, intrattenimento per i bambini e la sfilata dei trattori e carri agricoli.

Informazioni, date, orari e prezzi del Festival del Carciofo

Dove: Cupello (Chieti)
Date: dal 22 al 25 aprile 2022.
Orari e programma: iniziative durante tutta la giornata, dal mattino fino alla sera.
Stand gastronomici aperti a pranzo dalle 12 e a cena dalle 19:30.
Maggiori informazioni e programma sulla pagina ufficiale del Comune e sulla pagina Facebook della sagra.
Prezzo: ingresso gratuito. Consumazioni a pagamento. Menù a 20 euro (menù bambino 10 euro).

Come arrivare: Cupello si trova lungo il percorso della SP212 che la collega a Vasto (6 km).

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Calendario delle aperture
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