Cantine Gourmet a Cogne

Come ogni anno a Cogne si rinnova l’appuntamento con Cantine Gourmet, l'aperitivo itinerante atteso dai frequentatori della Valle d’Aosta e dedicato al felice connubio fra cucina e tradizione vitivinicola assieme a momenti di musica, tradizione e folklore.

L'edizione primaverile dalla manifestazione è in programma nel fine settimana dal 7 al 9 giugno 2024, quando gli ospiti possono trovare punti di degustazione presidiati dalle cooperative vitivinicole, cantine e locali nei quali i produttori propongono le loro etichette DOC di prima qualità.

Il venerdì il tour enogastronomico vede protagonisti i piccoli produttori vitivinicoli valdostani e le cantine sociali. Sono circa dodici i locali tipici, dislocati tra il centro di Cogne e nella frazione Crétaz, che ospitano i produttori di vino e propongono le migliori etichette DOC della Valle d’Aosta accompagnate da piatti della tradizione Cogneintse sapientemente abbinate dagli chef-ristoratori.

Il tour può essere percorso a piedi oppure con il trenino Wine Express. Il calice con tasca personalizzata per partecipare alla manifestazione si acquista il giorno stesso presso il Consorzio Operatori Turistici Valle di Cogne.

Il sabato la fetsa continua con il tour delle aziende agricole del territorio e la degustazione dei prodotti caseari in abbinamento alle birre valdostane. Alla sera, cena con abbinamento di vini al Petit Restaurant del Bellevue Hotel & Spa.

La domenica tocca ai Segreti Stellati e biodiversità in cucina presso il Giardino Botanico Alpino Paradisia, dove si possono provare ricette di piatti creativi e gustosi con prodotti di stagione a filiera corta, dal Giardino alla tavola.

Informazioni, date, programma e prezzi di Cantine Gourmet

Nome: Cantine Gourmet
Dove: Cogne (Aosta).
Date: dal 7 al 9 giugno 2024.
Biglietto: il tour enogastronomico del venerdì costa 40 €, quello del sabato 35 €, mentre la domenica 30 €.
Speciale Pacchetto Gourmet: 95 € (include la cena itinerante del venerdì, il tour delle aziende agricole con accompagnamento del sabato e lo show cooking con degustazione della domenica).
Orari e programma:
Venerdì 7 giugno 2024
dalle ore 17 alle 22 Cogne centro paese e Cretaz: CENA ITINERANTE. Profumati vini del territorio incontrano gustosi piatti locali e danno vita a sfiziosi abbinamenti per un viaggio nei sapori.
Tasca con calice per l'accesso a tutti i punti degustazione: 40 €.

Sabato 8 giugno 2024
Ore 10:30 Villaggi di Cogne: CANTINE AGRICOLES. Tour con accompagnamento guidato in e-bike tra le aziende agricole del territorio e degustazione dei prodotti caseari in abbinamento alle birre valdostane. Prezzo: 35 €.

Domenica 9 giugno 2024
Ore 11 Giardino Botanico Alpino Paradisia: SEGRETI STELLATI E BIODIVERSITÀ IN CUCINA.
Le creazioni stellate dello chef Agostino Buillas, partendo dai prodotti di stagione e a filiera corta, per un viaggio dal Giardino alla tavola.
Partecipazione allo show cooking con degustazione e visita al Giardino Botanico: 30 €.

Inoltre, nelle giornate di sabato 8 e domenica 9 giugno, a pranzo e cena si possono gustare i menù tematici ideati per l'occasione dai ristoranti di Cogne aderenti all'iniziativa con sfiziose proposte e specialità tipiche abbinate alle etichette valdostane.
Menù completo, con due calici di vino in abbinamento: 40 €. È gradita la prenotazione presso i ristoranti aderenti. Non incluso nel pacchetto Gourmet.

Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina ufficiale di Love VdA e sul sito di Cogne Turismo. Consorzio Operatori Turistici Valle di Cogne tel. 016574835.

Come arrivare: dall'uscita dell’Autostrada A5 al casello di Aosta Ovest e seguire le indicazioni per Cogne.
Autobus Savda e Sadem disponibili lungo la tratta Aosta-Milano e Aosta-Cogne.
La stazione ferroviaria si trova ad Aosta ed è collegata a Cogne da autobus di linea, così come l’aeroporto “Sandro Pertini” di Caselle Torinese.

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