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Rosso aglio e Bianco sale a Nubia di Paceco

Aggiungi l'evento al calendario 2022-09-10T00:00:00+0200 2022-09-11T00:00:00+0200 Europe/Rome Rosso aglio & Bianco sale Rosso aglio e Bianco sale a Nubia di Paceco | Date 2022 Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/13174-Rosso_aglio_e_Bianco_sale_a_Nubia_di_Paceco/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Museo del Sale Nubia, Sicilia
Dal 10 Settembre 2022 al 11 Settembre 2022
L’area della Riserva naturale orientata delle saline di Trapani e Paceco si trasforma nella location della XII edizione di Rosso aglio & Bianco sale, una rassegna gastronomica dedicata tutta a loro, ai due prodotti d'eccellenza di questa parte di Sicilia: il sale marino di Trapani e l'aglio rosso di Nubia, entrambi presidi Slow Food.

Siamo nel cuore del trapanese e più precisamente a Nubia, piccola frazione di Paceco, “u paisi di l’agghi”, cioè il paese dell’aglio, così com’è conosciuta qui.
Il 10 e 11 settembre 2022 saranno due giorni di eventi enogastronomici, conferenze, mostre-mercato, cooking show, dimostrazioni, degustazioni e approfondimenti che si svolgeranno nel Museo del Sale, mentre le visite guidate alla Torre di Nubia.

La sera al tramonto si potrà assistere alla raccolta del sale fatta a mano e accompagnata dai canti suggestivi dei salinai.
Vasche d’acqua, mulini a vento e piramidi di sale che dal bianco passano al rosa quando cala la sera sono lo scenario speciale di Rosso aglio & Bianco sale, una kermesse dedicata agli ingredienti di alcuni dei piatti tipici del trapanese. Oltre al sale – delizioso anche con la frutta, da provare con il cedro – il profumo particolarmente intenso dell’aglio rosso di Nubia esalta il sapore della famosa pasta con il pesto alla trapanese e del cuscus di pesce.

L’area di produzione dell’aglio di Nubia comprende il comune di Paceco, parte del comune di Trapani, Erice e la zona a nord di Marsala e Salemi, dove è confezionato secondo la tradizione in grandi trecce da appendere ai balconi o conservare in cantina.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Rosso aglio & Bianco sale
Dove: Nubia, frazione di Paceco (Trapani).
Date: 10-11 settembre 2022.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica, mostra mercato.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: siamo a meno di 10 km da Trapani e per raggiungere Nubia è sufficiente percorrere la strada costiera, SP 21, che porta a Marsala.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 01/08/2022 - - ® Riproduzione vietata

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