La Sagra della Melanzana a Castri di Lecce

A Castri di Lecce, nell’entroterra salentino, si respira odore di melanzana cotta e servita in tutte le salse; dal 27 al 30 luglio 2018 Marangiane in festa, ovvero la sagra della melanzana – evento giunto ormai alla sua XVIII edizione – è l’occasione buona per assaggiare questa squisitezza: la parmigiana nella sua forma più classica rossa o bianca, all’interno di fumanti polpette, come impasto delle sagne cannulate ovvero pasta ritorta fatta in casa, saltate in padella con pomodoro fresco, oppure usata come condimento di arrosti e bruschette, e perché no, magari anche come dolce nella forma della parmigiana di melanzane al cioccolato.

Una festa decisamente mangereccia quella di Castri di Lecce organizzata dalla Pro Loco e tutta da vivere nella consueta cornice di piazza Paperi; una sagra nata con l’intento di rallegrare gli abitanti del comune ma che negli anni è diventato un appuntamento imperdibile per i tanti visitatori Puglia e che vengono deliziati dalle marangiane, dai tanti e gustosi piatti tipici locali e anche dalla musica, dalla pizzica e dai canti.

Un weekend all’insegna della gastronomia, certo, ma non dimenticate che poco distante si estende il mare pugliese, quello bello salentino, e pochi chilometri a nord si può visitare il magnifico gioiello barocco che è Lecce.
Un’ultima curiosità è relativa al dialetto parlato a Castri di Lecce: si tratta di un vernacolo salentino nella sua variante centrale con influenze che ci riportano a tutte le passate dominazioni, dai messapi agli spagnoli.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Marangiane in festa – Sagra della Melanzana
Dove: Castri di Lecce (Lecce).
Date: dal 27 al 30 luglio 2018.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale del comune.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Come arrivare: siamo a una quindicina di chilometri a sud di Lecce a cui il comune è collegato dalla SS16.

Scopri tutti gli eventi in Puglia.

Calendario delle aperture

•