La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è l'insieme delle manifestazioni che la cittadina di Alba, in provincia di Cuneo, dedica annualmente al fungo ipogeo per eccellenza.
Nelle Langhe, area iscritta tra i beni del Patrimonio dell'Umanità, crescono alimenti straordinari a cui Albaqualità, rassegna annuale all'insegna delle eccellenze gastronomiche e vitivinicole del Piemonte, vuole offrire un degno palcoscenico promozionale.

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, giunta quest'anno ormai alla 93° edizione, si svolge dal 7 ottobre al 3 dicembre 2023 (tutti i sabati e le domeniche, con l'apertura straordinaria di mercoledì 1 novembre) nel Cortile della Maddalena, sua sede storica, con ingresso da Piazza Falcone.

Si tratta senza dubbio una delle più importanti fiere del tartufo in Italia; evento clou è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba che si terrà in ogni giornata d'apertura durante i quasi due mesi di durata dell'evento.
I trifolao locali prima di vendere i tartufi freschi li sottoporranno giornalmente all'esame di una Commissione Qualità che resterà a disposizione dei clienti come "Sportello del Consumatore" durante i fine settimana, quando il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba aprirà le porte a decine di espositori provenienti da tutta Italia.

Per l'occasione si possono acquistare i migliori prodotti agroalimentari del territorio e i pregiati vini di Langhe Monferrato e Roero. Un’area specifica è inoltre riservata alla degustazione dei vini di Langhe, Roero e Monferrato proposti all’interno della Grande Enoteca dall’AIS Piemonte, sezione regionale dell’Associazione Italiana Sommelier.

Nei mesi della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba s'intensificherà lungo la via Maestra della città sino a Piazza Duomo il profumo tipico del fungo ipogeo, mentre le morbide colline verdi di vigneti delle Langhe cominceranno a tingersi dei colori dell'autunno per il piacere dei partecipanti alla festa.

Tema di questa 93° edizione è “L’Alba del Futuro”, in un periodo storico in cui si dibatte molto di giovani, prospettive future, nuove tecnologie e sostenibilità. Il programma comprende un ricchissimo calendario di eventi collaterali, che spaziano dai cooking show ai laboratori del gusto, fino al tradizionale Palio degli Asini in agenda il primo fine settimana di ottobre.

Informazioni, date, orari e prezzi della Fiera del Tartufo

Nome: Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Dove: Cortile della Maddalena, Alba (Cuneo).
Date: dal 7 ottobre al 3 dicembre 2023 (ogni sabato e domenica, più apertura straordinaria il 1° novembre).
Prezzo: biglietto intero online 5 € (+ prevendita), sul posto 6 €.
Biglietto per gruppi superiori alle 30 persone, online 4 € (+ prevendita), sul posto 5 €.
Bambini e ragazzi fino a 15 anni: gratuito.
Disabili e accompagnatori: gratuito.
Guide turistiche e interpreti di gruppi in possesso di biglietto: gratuito.
Incontri, degustazioni e singoli eventi possono avere un biglietto di partecipazione specifico.
Orari e programma: dalle 9:30 alle 19:30 (ultimo ingresso alle ore 19).
Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale.
Note: i cani possono entrare al mercato del tartufo.

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