Trujillo, nel dipartimento La Libertad in Perù, è la città dell'eterna primavera

A Trujillo la primavera è eterna. Il sole splende e riempie di luce anche gli angoli più nascosti della capitale del dipartimento de La Libertad, posta sulla costa Nord del Perù, rallegrando lo spirito di un popolo affabile e cordiale, orgoglioso delle cittadelle di fango e adobe, importanti testimonianze delle culture Chimú e Mochica, delle signorili magioni, eredità dell’epoca coloniale e degli albori della Repubblica e della marinera, la danza nazionale del Perù, un vortice di sensualità e galanteria. Fondata da Pizarro in onore della sua città natale in Estremadura, Trujillo sfoggia le Casonas Antiguas, dimore coloniali dai patios (cortili) ombreggiati immersi in un verde lussureggiante rallegrati da fontane di gusto moresco, rilucenti facciate dipinte di indaco, marrone terra e rosso mattone con azulejos, note anche per le ringhiere di ferro battuto, che danno un tocco di distinzione ed eleganza all’architettura della città.

Centro della città è la plaza de Armas, che si apre intorno al monumento ai pròceres, gli eroi dell’indipendenza, alto tra le palme. È una piazza molto grande dove sorgono gli edifici principali, come la cattedrale, la chiesa del Carmen con l’annesso convento e la casa Bracamonte, appartenuta all’omonima nobile famiglia. Come tutte le città di vecchia tradizione e civiltà, anche Trujillo vanta diversi piatti tipici. I più graditi ai turisti sono il seco de cabrito, una specie di stufato di capretto molto gustoso e saporito, la cecina con yuca, carne di maiale disseccata e cucinata insieme alla yucca, radice un po’ mucillaginosa che ben si accompagna alla carne e ne mitiga il sapore. Negozi eleganti, ristoranti rinomati, cinema, teatri, locali pubblici e, soprattutto, l’affabilità della gente, rendono gradevole il soggiorno in questa città, non molto distante da alcune belle spiagge sabbiose, come quelle di Delicias, Salaverry, Huanchaco e Chicama, luoghi dove si svolgono gare internazionali di surf e dove ancora oggi si possono ammirare i caballitos de tótoras.

Ma la bellezza di Trujillo va oltre il suo passato coloniale e si inoltra nell’epoca pre-ispanica. Nella valle del fiume Moche si trova la città di Chan-Chan, capitale del Regno del Gran Chimú, considerata la città di mattoni di fango più grande al mondo (24 chilometri quadrati di estensione) e poco più a sud, si trovano i centri cerimoniali o huacas conosciuti come Huacas del Sol y de la Luna, appartenenti alla civiltà Mochica. Il primo è una piramide con scalinate di 43 metri di altezza, mentre nella Huaca de la Luna si possono apprezzare meravigliosi murali policromi, con i contorni nitidamente definiti e che rappresentano i rituali dei Mochica. Non ultimo, a nord di Trujillo, il famoso Complesso del Brujo, con una piramide di adobe alta 30 metri e con oltre 15 secoli di antichità, dove nel 2005 è stata rinvenuta la Señora de Cao, che sorprende ancora oggi per i suoi tatuaggi di ragni e serpenti stilizzati sulle braccia.

Lungo la “Ruta Moche”, alla scoperta del patrimonio culturale e archeologico.
Si tratta di un vero e proprio percorso che si sviluppa attraverso l’imponente lascito della civiltà Moche, che visse in questa zona tra il 100 e il 900 d.C., alla scoperta dei luoghi più emblematici, siti archeologici che oggi sono oggetto di studi e ricerche da parte di archeologi e storici. Il programma “Ruta Moche”, creato nel 2008 a seguito dell’iniziativa della Fondazione Backus, conduce gli appassionati di storia antica nei soli siti archeologici dove sono in atto progetti per la conservazione, scoperta e valorizzazione dei reperti di questa antica civiltà, come per esempio Túcume, il Museo Brüning e il Museo Tumbas Reales de Sipán, nel dipartimento di Lambayeque e ancora San José de Moro, il complesso del Brujo e le Huacas del Sol y de la Luna, nel dipartimento di La Libertad.

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