La Sagra della Patata e del Raviolo al sugo di birra a Gavi
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
L’estate porta arsura, la bocca langue, bisogna bere… magari una fresca pinta di birra. Ebbene a Gavi, precisamente in frazione Pratolungo, la celebre bevanda al luppolo diventa l’ingrediente fondamentale di un sugo davvero non da tutti i giorni, da assaggiare in occasione della 35° Sagra del Raviolo al sugo di birra.
La Pro Loco di Pratolungo la organizza il 19-20-21 agosto 2023 proponendo la classica ricetta del raviolo casereccio. Il raviolo gaviese è la specialità di Gavi, prodotto De.Co tutelato da un segreto custodito dall’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi che serba la sintesi perfetta di ricette molto antiche risalenti addirittura al Medioevo e al Marchesato di Gavi.
Pare sia stata la famiglia Raviolo a concepire l’impasto di questo particolarissimo genere di prelibatezza, un connubio di acqua e uova amalgamate per fare da contenitore a ripieni come la borragine, le scarole, la carne di manzo e maiale, salsiccia, parmigiano, latte e maggiorana, mentre la birra esalta i sapori con la corposità che la contraddistingue.
Come sempre, anche quest'anno in occasione della sagra si possono gustare sotto le stelle i prodotti tipici della zona come i ravioli, la focaccia di patate, l’arrosto e il bollito.
Dove: Pratolungo di Gavi (Alessandria).
Date: 19-20 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Orari e programma:
Sabato 19 agosto
ore 19 serata gastronomica;
ore 21:30 serata danzante con Wally e Lara: questione di feeling.
Domenica 20 agosto
ore 19 serata gastronomica;
ore 21:30 serata danzante con DJ Fabri Banchero.
Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco di Pratolungo.
Come arrivare: da Alessandria prendere la SS 30 in direzione di Ovada, proseguire lungo la SP 185 e la SP 179, superare Predosa per confluire sulla SP 176 diretta a Gavi.
In treno si raggiunge la stazione di Alessandria e da qui si continua in autobus fino alla località.
L’aeroporto più vicino è il “Cristoforo Colombo” di Genova, a 42 km dal borgo.
Scopri tutti gli eventi in Piemonte.
La Pro Loco di Pratolungo la organizza il 19-20-21 agosto 2023 proponendo la classica ricetta del raviolo casereccio. Il raviolo gaviese è la specialità di Gavi, prodotto De.Co tutelato da un segreto custodito dall’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi che serba la sintesi perfetta di ricette molto antiche risalenti addirittura al Medioevo e al Marchesato di Gavi.
Pare sia stata la famiglia Raviolo a concepire l’impasto di questo particolarissimo genere di prelibatezza, un connubio di acqua e uova amalgamate per fare da contenitore a ripieni come la borragine, le scarole, la carne di manzo e maiale, salsiccia, parmigiano, latte e maggiorana, mentre la birra esalta i sapori con la corposità che la contraddistingue.
Come sempre, anche quest'anno in occasione della sagra si possono gustare sotto le stelle i prodotti tipici della zona come i ravioli, la focaccia di patate, l’arrosto e il bollito.
Informazioni, date e programma della Sagra del Raviolo
Nome: Sagra del Raviolo al sugo di birraDove: Pratolungo di Gavi (Alessandria).
Date: 19-20 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Orari e programma:
Sabato 19 agosto
ore 19 serata gastronomica;
ore 21:30 serata danzante con Wally e Lara: questione di feeling.
Domenica 20 agosto
ore 19 serata gastronomica;
ore 21:30 serata danzante con DJ Fabri Banchero.
Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco di Pratolungo.
Come arrivare: da Alessandria prendere la SS 30 in direzione di Ovada, proseguire lungo la SP 185 e la SP 179, superare Predosa per confluire sulla SP 176 diretta a Gavi.
In treno si raggiunge la stazione di Alessandria e da qui si continua in autobus fino alla località.
L’aeroporto più vicino è il “Cristoforo Colombo” di Genova, a 42 km dal borgo.
Scopri tutti gli eventi in Piemonte.
Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!
Agosto 2023
| D | L | M | M | G | V | S |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
Offerte Hotel Scontati!
