La Sagra del Torcetto a Lanzo Torinese
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
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Sono fra i prodotti di punta del paniere gastronomico piemontese: il torcetto, il grissino e la toma di Lanzo vanno a comporre un trittico di delizie che dal 13 al 15 settembre 2019 sale sul palco della XV edizione della Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo, un evento che a Lanzo Torinese è il saluto all’estate e il benvenuto all’autunno.
Le vie e le piazze della cittadina si riempiono per l’occasione di stand enogastronomici, mercatini con bancarelle stracolme di tipicità locali, manufatti artigianali e opere dell’ingegno, e fra le “intercapedini” di tutti questi siparietti s’insinuano persino alcune scenografiche rievocazioni a carattere medievale.
I torcetti sono preparati secondo la ricetta tradizionale, dolci a base di pane a forma di sfilatino congiunto in un unico punto, passati nello zucchero oppure nel miele e cotti rigorosamente a bocca di forno. Normalmente si trovano in vendita in formato ridotto, sanno molto di burro (l’ingrediente nuovo) e sono pennellati con acqua e zucchero semolato.
Il famosissimo grissino è un’invenzione di un lanzese (il dott. Teobaldo Pecchio, medico alla corte della Madama Reale Maria Giovanna Battista di Savoia-Nemours, che insieme al panettiere Antonio Brunero concepì il caratteristico bastoncino da far mangiare al gracile Vittorio Amedeo), mentre la toma è un gustoso formaggio derivato dalla lavorazione del latte vaccino crudo mediamente stagionato.
La Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo è organizzata dalla Pro Loco di Lanzo Torinese con il patrocinio del Comune e dell’Unione Montana Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone.
In caso di maltempo alcuni eventi della manifestazione si svolgeranno presso il salone LanzoIncontra.
Dove: Lanzo Torinese (Torino).
Date: dal 13 al 15 settembre 2019.
Biglietto: gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
Venerdì 13 settembre
ore 19 Ala Mercatale: cena "I sapori di un tempo".
ore 20:15 Sfilata Medioevale in notturna: Piazza Gallenga, via Cibrario, via Umberto I, Piazza Peradotto
ore 21:30 Piazza Peradotto: spettacolo di sbandieratori e tamburini
ore 22:00 Piazza Peradotto: concerto dei "MaterDea".*
Sabato 14 settembre
Mercato contadino la mattina in Piazza Peradotto.
Lungo le vie del paeseper tutto il giorno banchi enogastronomici hobbisti.
Ore 12:30 Ala Mercatale: pranzo "I sapori della tradizione".
Pomeriggio: allestimento campo medioevale, lavorazione del legno, pony per bambini, spettacoli itineranti, dimostrazione della produzione del torcetto, del grissino e della toma.
Ore 16 Piazza Peradotto: intrattenimento per bambini con giochi della tradizione
ore 17 Piazza Peradotto: regala un libro ai bambini nati nel 2019
ore 18 Piazza Peradotto: spettacolo teatrale "Nella Bocca del Forno"
ore 19:30 Ala Mercatale: cena "I sapori della tradizione"
ore 22 Piazza Peradotto: concerto dei "Disconnection"
Alla sera in via Roma grande spettacolo con combattimenti medioevali e giochi di fuoco.
Domenica 15 settembre
Mercatino, banchi storici, enogastronomici, artigiani e hobbisti lungo le vie del paese per tutto il giorno.
In Piazza Gallenga banchi dei prodotti tipici locali e giochi.
Visite guidate a cura del "Comitato Ponte del Diavolo".
Ore 12:30 Ala Mercatale: pranzo "I sapori della tradizione"
ore 17:30 grande sfilata medioevale, partenza dai Giardini della Stazione
ore 19 Ala Mercatale: merenda cenoira.
In serata in Piazza Peradotto grande spettacolo di chiusura.
Per pranzi e cene è gradita la prenotazione al numero 3914785300.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook della Pro Loco.
Come arrivare: dalla tangenziale nord di Torino uscire a Venaria Reale all’altezza del Parco Regionale La Mandria e procedere in direzione Valli di Lanzo.
La stazione di Lanzo si trova sulla linea ferroviaria Torino – Ceres, i cui treni partono da stazione Dora e Porta Susa.
L’aeroporto di riferimento è il “Sandro Pertini” di Caselle Torinese.
Scopri tutti gli eventi in Piemonte.
Le vie e le piazze della cittadina si riempiono per l’occasione di stand enogastronomici, mercatini con bancarelle stracolme di tipicità locali, manufatti artigianali e opere dell’ingegno, e fra le “intercapedini” di tutti questi siparietti s’insinuano persino alcune scenografiche rievocazioni a carattere medievale.
I torcetti sono preparati secondo la ricetta tradizionale, dolci a base di pane a forma di sfilatino congiunto in un unico punto, passati nello zucchero oppure nel miele e cotti rigorosamente a bocca di forno. Normalmente si trovano in vendita in formato ridotto, sanno molto di burro (l’ingrediente nuovo) e sono pennellati con acqua e zucchero semolato.
Il famosissimo grissino è un’invenzione di un lanzese (il dott. Teobaldo Pecchio, medico alla corte della Madama Reale Maria Giovanna Battista di Savoia-Nemours, che insieme al panettiere Antonio Brunero concepì il caratteristico bastoncino da far mangiare al gracile Vittorio Amedeo), mentre la toma è un gustoso formaggio derivato dalla lavorazione del latte vaccino crudo mediamente stagionato.
La Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo è organizzata dalla Pro Loco di Lanzo Torinese con il patrocinio del Comune e dell’Unione Montana Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone.
In caso di maltempo alcuni eventi della manifestazione si svolgeranno presso il salone LanzoIncontra.
Informazioni utili, date, orari per partecipare alla sagra
Nome: Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di LanzoDove: Lanzo Torinese (Torino).
Date: dal 13 al 15 settembre 2019.
Biglietto: gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
Venerdì 13 settembre
ore 19 Ala Mercatale: cena "I sapori di un tempo".
ore 20:15 Sfilata Medioevale in notturna: Piazza Gallenga, via Cibrario, via Umberto I, Piazza Peradotto
ore 21:30 Piazza Peradotto: spettacolo di sbandieratori e tamburini
ore 22:00 Piazza Peradotto: concerto dei "MaterDea".*
Sabato 14 settembre
Mercato contadino la mattina in Piazza Peradotto.
Lungo le vie del paeseper tutto il giorno banchi enogastronomici hobbisti.
Ore 12:30 Ala Mercatale: pranzo "I sapori della tradizione".
Pomeriggio: allestimento campo medioevale, lavorazione del legno, pony per bambini, spettacoli itineranti, dimostrazione della produzione del torcetto, del grissino e della toma.
Ore 16 Piazza Peradotto: intrattenimento per bambini con giochi della tradizione
ore 17 Piazza Peradotto: regala un libro ai bambini nati nel 2019
ore 18 Piazza Peradotto: spettacolo teatrale "Nella Bocca del Forno"
ore 19:30 Ala Mercatale: cena "I sapori della tradizione"
ore 22 Piazza Peradotto: concerto dei "Disconnection"
Alla sera in via Roma grande spettacolo con combattimenti medioevali e giochi di fuoco.
Domenica 15 settembre
Mercatino, banchi storici, enogastronomici, artigiani e hobbisti lungo le vie del paese per tutto il giorno.
In Piazza Gallenga banchi dei prodotti tipici locali e giochi.
Visite guidate a cura del "Comitato Ponte del Diavolo".
Ore 12:30 Ala Mercatale: pranzo "I sapori della tradizione"
ore 17:30 grande sfilata medioevale, partenza dai Giardini della Stazione
ore 19 Ala Mercatale: merenda cenoira.
In serata in Piazza Peradotto grande spettacolo di chiusura.
Per pranzi e cene è gradita la prenotazione al numero 3914785300.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook della Pro Loco.
Come arrivare: dalla tangenziale nord di Torino uscire a Venaria Reale all’altezza del Parco Regionale La Mandria e procedere in direzione Valli di Lanzo.
La stazione di Lanzo si trova sulla linea ferroviaria Torino – Ceres, i cui treni partono da stazione Dora e Porta Susa.
L’aeroporto di riferimento è il “Sandro Pertini” di Caselle Torinese.
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