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La Festa del Pane casereccio a Genzano di Roma

Aggiungi l'evento al calendario 2020-10-24T00:00:00+0200 2020-10-25T00:00:00+0200 Europe/Rome Festa del Pane Casareccio La Festa del Pane casereccio a Genzano di Roma | Date 2020 Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/14139-La_Festa_del_Pane_casereccio_a_Genzano_di_Roma/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Genzano di Roma, Lazio
Dal 24 Ottobre 2020 al 25 Ottobre 2020
Si sente nell'aria profumo di pane appena sfornato: non uno qualunque, ma quello di Genzano di Roma, che si fregia del marchio Igp (il primo in Europa).
La Festa del Pane Casareccio, inizialmente prevista per il mese di settembre come da tradizione, è stata rinviata al 24-25 ottobre 2020 a causa dell'emergenza Coronavirus.

Siamo sulle sponde di uno dei laghi più belli del Lazio - il Lago di Nemi - dove l'appuntamento giunge quest’anno alla sua XXXII edizione portando in tavola una tipicità locale preparata con farine di cereali di alta qualità e lievito madre.
La crosta scura e rivestita da un velo di cruschello di frumento racchiude al suo interno una mollica morbida dal sapore sapido; a forma di pagnotta o di filone è una vera bontà, frutto della sapienza di generazioni di fornai.

La manifestazione si arricchisce dell’arte dei maestri infioratori, che per l’occasione si cimentano in rappresentazioni legate al pane.
Solitamente apprezzati a giugno per il classico appuntamento dell’Infiorata del Corpus Domini, i maestri si distinguono per la scelta dei materiali che ricade su ingredienti del mondo vegetale, dall’orzo al pinolo tritato, dalle lenticchie arancioni ai fiocchi d’avena. Per quest'anno non sono ancora noti i dettagli del programma, che saranno pensati anche in base all'andamento dell'emergenza sanitaria, ma non dovrebbe mancare la tradizionale Infiorata di pane del sabato in via Buozzi.
Festa del Pane Casareccio
Infine, un suggerimento: se capitate da queste parti, assaggiate il pane casereccio di Genzano nella classica bruschetta.

Informazioni utili, date e orari per visitare la festa

Nome: Festa del Pane Casareccio
Dove: Genzano (Roma).
Date: 24-25 ottobre 2020.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: tanti eventi nel corso delle due giornate, dal mattino fino a sera.
Maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale del Comune.

Come arrivare: Genzano si raggiunge da Roma attraverso la A90 e la SP217.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 22/09/2020 - - ® Riproduzione vietata

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