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La Festa del Pane casereccio a Genzano di Roma

Aggiungi l'evento al calendario 2019-09-21T00:00:00+0200 2019-09-22T00:00:00+0200 Europe/Rome Festa del Pane Casareccio La Festa del Pane casereccio a Genzano di Roma | Date 2019 Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/14139-La_Festa_del_Pane_casereccio_a_Genzano_di_Roma/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Genzano di Roma, Lazio
Dal 21 Settembre 2019 al 22 Settembre 2019
Si sente nell'aria profumo di pane appena sfornato.
Non uno qualunque, ma quello di Genzano di Roma, che si fregia del marchio Igp (il primo in Europa): il 21 e 22 settembre 2019 nel comune sulle sponde di uno dei laghi più belli del Lazio - il Lago di Nemi - si celebra la Festa del Pane Casareccio.

L'appuntamento giunge quest’anno alla sua XXXI edizione portando in tavola una tipicità locale preparata con farine di cereali di alta qualità e lievito madre.
La crosta scura e rivestita da un velo di cruschello di frumento racchiude al suo interno una mollica morbida dal sapore sapido; a forma di pagnotta o di filone è una vera bontà, frutto della sapienza di generazioni di fornai.

La manifestazione si arricchisce dell’arte dei maestri infioratori, che per l’occasione si cimentano in rappresentazioni legate al pane. Già apprezzati a giugno per il classico appuntamento dell’Infiorata del Corpus Domini, i maestri si distinguono per la scelta dei materiali che ricade su ingredienti del mondo vegetale, dall’orzo al pinolo tritato, dalle lenticchie arancioni ai fiocchi d’avena. Dalle ore 16 di sabato, via Buozzi si colora per la tradizionale Infiorata di pane, che sarà visibile anche il girono seguente dalle ore 9.

Il ricco programma dell'iniziativa prevede, oltre agli stand di degustazione, anche visite guidate al borgo antico e ai forni storici, mostre, laboratori per bambini e workshop.

Un suggerimento: gustate il pane casereccio di Genzano nella classica bruschetta.

Informazioni utili, date e orari per visitare la festa

Nome: Festa del Pane Casareccio
Dove: Genzano (Roma).
Date: 21-22 settembre 2019.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: tanti eventi nel corso delle due giornate, dal mattino fino a sera.
Maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale del Comune.

Come arrivare: Genzano si raggiunge da Roma attraverso la A90 e la SP217.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 10/09/2019 - - ® Riproduzione vietata