La Sagra di Bagli, olio e mare a San Vito lo Capo

Il nome dice già tutto, perché Bagli, olio e mare è la sintesi perfetta degli ingredienti di questa sagra gastronomica in programma il 2-3-4-5-6 agosto 2023 negli spazi della splendida Baia Santa Margherita a Castelluzzo, frazione di San Vito lo Capo.

Per l'occasione si alternano menù e ricette a base di pesce azzurro, pescato e fritto in una grande padella in riva al mare e insaporito con lo speciale olio extra vergine d’oliva che viene prodotto nella Valle degli Ulivi. Tutt’intorno, tra le frazioni di Castelluzzo e Macari, e lungo tutto il Golfo di Cofano si scorgono le tracce di archeologia rurale grazie ai bagli che punteggiano il trapanese.

Giunta alla sua XI edizione e organizzata dal Comune di San Vito lo Capo in collaborazione con l'Associazione Turistica Culturale Castelluzzo, Slow Food Trapani e la Riserva Naturale Orientata dello Zingaro, Bagli, olio e mare porta in tavola a pranzo e a cena tanti prodotti tipici della gastronomia siciliana: le famose busiate alla trapanese, il pomodoro pizzutello di Paceco, il basilico, l’aglio rosso di Nubia, l’olio dop Valli Trapanesi prodotto a Castelluzzo, il sale marino di Trapani e il melone cartucciaro di Paceco.

Nel programma non manca l'intrattenimento con spettacoli, concerti gratuiti e le esibizioni di parapendio, ma sarà possibile anche partecipare alle escursioni guidate (sabato 5 e domenica 6 agosto, partenza alle ore 18) ai bagli storici presenti nella vallata di Castelluzzo. Le prenotazioni si effettuano presso la biglietteria fino all'esaurimento della disponibilità dei posti (max 30 per escursione).

Ricordiamo infine che durante il giorno si può approfittare per conoscere il territorio e fare un bagno sulle spiagge più belle di San Vito Lo Capo.

Informazioni, date, prezzi e programma della sagra

Nome: Bagli, Olio e Mare
Dove: Baia Santa Margherita, località Castelluzzo, San Vito lo Capo (Trapani).
Date: dal 2 al 6 agosto 2023
Biglietto: ingresso libero, degustazione al villaggio gastronomico 15 euro.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari: a pranzo dalle 12 alle 15:30, a cena dalle 19 alle 22, menù sempre diversi.
Programma:
Tutti i giorni dalle ore 11 - Pranzo "a bocca in su", esibizione parapendio.
Mercoledì 2 agosto ore 22:30 - musica con "Opera 80".
Giovedì 3 agosto ore 22:30 - musica con "Skarafunia"
Venerdì 4 agosto ore 22:30 - musica con "Extralarge"
Sabato 5 agosto ore 22:30 - musica con "Piccola Orchestra Malarazza"
Domenica 6 agosto ore 22:30 - musica con "Irrequieti".
Menù:
Mercoledì 2 agosto
Bruschetta
Busiate con pesto alla trapanese
Pesce fritto
Frutta - Cassatella
Vino

Giovedì 3 agosto
Bruschetta
Brusiata alla Norma
Pesce fritto
Frutta - Cassatella
Vino

Venerdì 4 agosto
Bruschetta
Bucatino con le sarde e finocchietto
Pesce fritto
Frutta - Cassatella
Vino

Sabato 5 agosto
Bruschetta
Pasta pic-pac
Pesce fritto
Frutta - Cassatella
Vino

Domenica 6 agosto
Bruschetta
Pasta C'anciova
Pesce fritto
Frutta - Cassatella
Vino

Maggiori informazioni e programma completo sono disponibili sul sito ufficiale del Turismo di San Vito Lo Capo e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: da Trapani si può scegliere di percorrere la via litoranea sulla SP16 o la strada SP52, più interna.
Da Castelluzzo è possibile raggiungere la baia con un trenino gratuito.

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