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La Sagra della Peirbuieira a Rocca Grimalda

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Se la Sagra del Cinghiale celebra a luglio la bontà delle risorse faunistiche del territorio – l’Alto Monferrato – e la Sagra dei ravioli e del bollito misto a inizio agosto il potere dell’universo culinario espanso del Piemonte storico, la Sagra della Peirbuieira decanta le lodi della tradizione gastronomica proprio nel bel mezzo dell’estate, quest'anno precisamente dal 22 al 25 agosto 2019.

Dove? Beh, sempre e comunque a Rocca Grimalda, paese eletto dell’alessandrino e fucina di sapori fuori del comune.

La Peirbuieira consta di un tipico piatto del borgo a base di lasagne, fagioli e aglio, una zuppa prelibatissima la cui ricetta brevettata è rimasta rigorosamente segreta. La sfida per cercare di riprodurla è sempre aperta e i tentativi di certo non mancano, ma questa minestra dagli inafferrabili enigmi rimane a ogni modo unica e inimitabile.

Tutte le sere tavolate e menù alternativi, tanta allegria e accompagnamento musicale nell’area accanto al Belvedere Marconi.

Con la Sagra della Peirbuieira, la stagione più calda entra nel vivo, con un seguito medio di oltre 5.000 visitatori in pochi giorni.

Informazioni, date e orari per partecipare alla sagra

Nome: Sagra della Pierbuieira
Dove: Belvedere Marconi, Rocca Grimalda (Alessandria).
Date: dal 22 al 25 agosto 2019.
Orari: dalle ore 19.
Biglietto: ingrasso gratuito, prezzi secondo menù.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: ristorante al coperto dalle ore 19.
Maggiori informazioni sulla pagina dello IAT Ovada o contattando il Comune di Rocca Grimalda al tel. 0143/873121.

Come arrivare: in auto si arriva tramite l’Autostrada A26, uscita di Ovada.
La stazione di Ovada si collega al paese per mezzo di navette autobus.
L’aeroporto di riferimento è quello di Genova.

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Calendario delle aperture
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