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La Sagra della Peirbuieira a Rocca Grimalda

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Se la Sagra del cinghiale celebra a luglio la bontà delle risorse faunistiche del territorio – l’Alto Monferrato - e la Sagra dei ravioli e del bollito misto a inizio agosto il potere dell’universo culinario espanso del Piemonte storico, la Sagra della Peirbuieira decanta le odi della tradizione gastronomica proprio nel bel mezzo dell’estate e in questo 2018 precisamente dal 23 al 26 agosto.

Dove? Beh, sempre e comunque a Rocca Grimalda, paese eletto dell’alessandrino e fucina di sapori fuori del comune.

La Peirbuieira consta di un tipico piatto del borgo a base di lasagne, fagioli e aglio, una zuppa prelibatissima la cui ricetta brevettata è rimasta rigorosamente segreta. La sfida per cercare di riprodurla è sempre aperta e i tentativi di certo non mancano, ma questa minestra dagli inafferrabili enigmi rimane a ogni modo unica e inimitabile.

Tutte le sere tavolate e menù alternativi, tanta allegria e accompagnamento musicale nell’area accanto al Belvedere Marconi.

Con la Sagra della Peirbuieira, la stagione più calda entra nel vivo, con un seguito medio di oltre 5.000 visitatori in pochi giorni.

Informazioni, date e orari per partecipare alla sagra

Nome: Sagra della Pierbuieira
Dove: Belvedere Marconi – Rocca Grimalda (Alessandria)
Quando: dal 23 al 26 agosto 2018
Orari: dalle ore 19.00
Biglietto: secondo menù
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: contattare il Comune di Rocca Grimalda al tel. 0143/873121

Come arrivare

In auto si arriva tramite l’Autostrada A26, uscita di Ovada; la stazione di Ovada si collega al paese per mezzo di navette autobus; l’aeroporto di riferimento è quello di Genova.

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