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La Sagra della Peirbuieira a Rocca Grimalda

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La Sagra della Peirbuieira decanta le lodi della tradizione gastronomica puntualmente l'ultima domenica di agosto e i tre giorni che la precedono. Per quest'anno, quindi, dal 25 al 28 agosto 2022. Dove? A Rocca Grimalda, paese in provincia di Alessandria e fucina di sapori fuori del comune.

Prima della pandemia la Sagra della Peirbuieira ospitava oltre 5.000 visitatori in pochi giorni e ci sono oggi tutti i presupposti per tornare a quei livelli.
La Peirbuieira è un tipico piatto del borgo a base di lasagne, fagioli e aglio, una zuppa prelibatissima la cui ricetta brevettata è rimasta rigorosamente segreta. La sfida per cercare di riprodurla è sempre aperta e i tentativi di certo non mancano, ma questa minestra dagli inafferrabili enigmi rimane a ogni modo unica e inimitabile.

Tutte le sere troviamo tavolate e tanta allegria nel ristorante coperto allestito nell’area del Belvedere Marconi, con ingresso gratuito dalle ore 19 e accompagnamento musicale a seguire.

Informazioni, date e orari per partecipare alla sagra

Nome: Sagra della Pierbuieira
Dove: Belvedere Marconi, Rocca Grimalda (Alessandria).
Date: dal 25 al 28 agosto 2022.
Biglietto: ingresso gratuito, prezzi secondo menù.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: ristorante al coperto dalle ore 19.
Maggiori informazioni sulla pagina del Turismo di Ovada e sulla pagina Facebook della Polistportiva Rocca Grimalda.

Come arrivare: in auto si arriva tramite l’Autostrada A26, uscita di Ovada.
La stazione di Ovada si collega al paese per mezzo di navette autobus.
L’aeroporto di riferimento è quello di Genova.

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Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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