La Sagra della Polenta a San Costanzo

La sagra più antica delle Marche fa da spartiacque tra l’inverno e la primavera segnando una tappa importante del calendario folcloristico rispettato rigorosamente dal Comune di San Costanzo, in provincia di Pesaro e Urbino. Orgoglioso e allegro, il borgo appronta le tavole per la 213° Sagra della Polenta (o Polentara), manifestazione cara alla popolazione che è di scena domenica 5 marzo 2023 con una giornata battezzata dall’accensione dei falò.

Un tempo erano le nobili casate a offrire la polenta alla classe meno abbiente, mentre ora a pensarci è il gruppo dei carrettieri di San Costanzo, che ripetono il rito nella replica estiva della manifestazione nel mese di luglio.
Non una, dunque, ma ben due occasioni di alimentare una festa eccezionale nella quale a cimentarsi negli amalgama sono i maestri polentari: da loro arrivano in media le 18.000 razioni servite a ogni edizione e infarcite di prelibatezze quali mortadella, merluzzo, farina di castagne e aringa.

Sembra incredibile, ma a qualche turista la polenta potrebbe non piacere. Allora perché partecipare a un evento “monografico”, qui a San Costanzo? Due i motivi: ammirare la città e degustare tanti altri prodotti tipici serviti nel contesto della kermesse, ovvero trippa e fagioli in umido, tagliolini con farina di fave, pannocchie alla brace e dolci, tanti dolci evinti dal filone carnevalesco. Spettacoli, concerti, artisti di strada e siparietti sono il degno contorno di un evento sempre molto atteso.

Informazioni, date e orari della Sagra della Polenta

Nome: Sagra della Polenta o Polentara
Dove: San Costanzo (Pesaro e Urbino),
Data: 5 marzo 2023.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra popolare.
Orari e programma:
Caraffa Sport & Run - St.Patrick Trailrun (ore 10).
Sfilata dei bambini della scuola dell'infanzia "Bianca Machini" San Costanzo.
La Regina della Polenta.
Bike & Bake.
Musica live - La Matta - DJ Tarsi.
Stand gastronomici aperti dalle ore 12.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: percorrere l’Autostrada A14 fino all’uscita di Marotta/Mondolfo, poi dirigersi a San Costanzo.
In occasione della sagra, in paese è disponibile un bus navetta gratuito.

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