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La Maialata Cremasca a Crema

Aggiungi l'evento al calendario 2019-02-17T00:00:00+0200 2019-03-10T00:00:00+0200 Europe/Rome Maialata Cremasca La Maialata Cremasca a Crema | Date 2019 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/13533-La_Maialata_Cremasca_a_Crema/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Centro e frazioni Crema, Lombardia
Dal 17 Febbraio 2019 al 10 Marzo 2019
Attenzione: date non continuative
Durante il periodo del Carnevale Cremasco questa provincia lombarda coglie l’occasione per celebrare le eccellenze gastronomiche del territorio e in particolare il maiale, che in tutte le sue varianti si ritrova sulle tavole locali.

E così la Maialata – giunta ormai alla sua 22° edizione – è dedicata tutta a lui, al suino di cui da sempre e per tradizione non si butta via proprio niente.
Per ben quattro domeniche il 17 e 24 febbraio, poi il 3 e 10 marzo 2019, i cuochi dell’Associazione "Le Tavole Cremasche" portano sulle tavole dei ristoranti i piatti della tradizione: la cassoela con verze (foto), le croccanti puntine al forno, il maiale con cotechini, salame fresco e stagionato, fegato e salsiccia per la padellata con burro e salvia.

Nata proprio nelle cucine dei ristoranti e dallo spirito di ospitalità tipico del territorio cremasco, la Maialata è un’occasione per fare buona scorta di grassi prima del digiuno quaresimale…
La manifestazione coinvolge i seguenti ristoranti di Crema e dei dintorni.

Trattoria Quin
Via Racchetti 8 - Crema
Tel. 0373 /257961

Ristorante Il Ridottino
Via Alemanio Fino 1 - Crema
Tel. 0373 / 256891

Ristorante Bistek
Viale A.De Gasperi 31 - Trescore Cremasco
Tel. 0373 / 273046

Hostaria San Carlo
Località Colombare di Moscazzano
Tel. 0373 / 66190

Trattoria Tre Rose
Via Maltraversa 1/b - Castelleone
Tel. 0374 / 57021

Informazioni utili per partecipare alla manifestazione

Nome: Maialata
Dove: Crema (provincia di Cremona).
Date: 17 e 24 febbraio, 3 e 10 marzo 2019.
Orari: pranzo e cena.
Prezzo: consumazione a pagamento a seconda del menù del ristorante.
Tipologia: manifestazione gastronomica.
Programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale degli organizzatori e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: siamo a una cinquantina di chilometri da Milano; da qui Crema è raggiungibile seguendo la SP415.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 08/01/2019 - - ® Riproduzione vietata