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La Festa del Mandorlato a Cologna Veneta

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Immancabile come ogni anno si svolge a Cologna Veneta la Festa del Mandorlato, un evento che richiama migliaia di appassionati del tipico torrone a base di mandorle.

La 35° Festa del Mandorlato di Cologna Veneta si svolge per due fine settimana consecutivi, rispettivamente il 30 novembre-1 dicembre e il 7-8 dicembre 2019.
Come sempre, si tratta di un evento in grado di attirare visitatori da tutta la regione grazie alla presenza di prelibatezze dolciarie, ma anche mercatini dell'artigianato e del gusto, spettacoli e molte altre attrazioni. La sala gastronomica per l'occasione propone specialità tipiche come il lesso con la pearà, salame ai ferri e una ricca varietà di dolci al mandorlato.

Le origini del mandorlato risalgono alla prima metà dell'Ottocento, quando qualcuno ebbe l'intuizione geniale di mescolare mandorle, miele, albume d'uovo e zucchero, con un lento procedimento che garantisce, oggi come allora, un risultato eccezionale. Da lì a poco iniziò così una produzione dedicata, che continua ai giorni nostri.

Attualmente la festa si svolge nella piazza del paese, dove è possibile assaggiare e anche acquistare lo speciale mandorlato di Cologna Veneta, mentre in Corso Guà sono allestiti i mercatini dell'artigianato.

Se ti piace questo dolce, leggi anche il nostro articolo sulle più importanti feste del torrone in Italia.

Festa del Mandorlato a Cologna Veneta

Dove: centro storico di Cologna Veneta (Verona).
Date: 30 novembre, 1-7-8 dicembre 2019.
Orari: dalle 10 alle 19.
Prezzo: ingresso gratuito.
Programma: maggiori informazioni sulla pagina ufficiale o sulla pagina Facebook della Pro Loco.

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