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La Sagra dei Crotti a Chiavenna

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Domenica 1 settembre e il fine settimana da venerdì 6 a domenica 8 settembre 2109 il suggestivo borgo di Chiavenna, al centro della valle omonima, si anima per la 60° edizione della Sagra dei Crotti.

Un’occasione unica per degustare tipicità locali godendo dell’atmosfera particolare di questi antri naturali. Chiavenna sorge infatti su una grande frana e furono proprio i massi rotolati fin verso la piana a dare origine a questi anfratti tra i cui spiragli soffia una corrente d’aria a temperatura costante – sempre intorno agli 8°C più tiepida d’inverno più fresca d’estate – che li rende ideali per la conservazione dei prodotti alimentari e del vino.

Proprio per questo motivo attorno ai “sorei” gli abitanti di Chiavenna ci costruirono delle piccole costruzioni con saletta e camino dove ancora oggi si può venire a mangiare in compagnia. Riconoscerli è semplice, per legge ogni crotto deve esporre al pubblico il cartello di provenienza dei prodotti serviti e il listino prezzi per ogni singola degustazione.

La Sagra dei Crotti prevede due diverse modalità di fruizione: si può scegliere di andare in autonomia in uno dei crotti convenzionati, oppure si può partecipare a uno dei percorsi enogastronomici “Andèm a Cròt” (meglio prenotare).

Durante i giorni della manifestazione a Chiavenna sono previste animazioni, concerti e spettacoli secondo un ricco programma.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra dei Crotti
Dove: Chiavenna (Sondrio).
Date: 1-6-7-8 settembre 2019.
Biglietto: degustazioni nei crotti convenzionati come da listino prezzi;
per il percorso “Andèm a Cròt” prezzo intero 30 euro / bambini fino a 10 anni: 18 euro.
Tipologia: percorso gastronomico.
Orari e programma:
Domenica 1 settembre crotti aperti dalle 10:30 alle 22;
venerdì 6 settembre crotti aperti dalle 18 alle 24;
sabato 7 settembre crotti aperti dalle 10:30 alle 01 (chiusura manifestazione alle 02);
domenica 8 settembre crotti aperti dalle 10:30 alle 24.
Durante le giornate il programma prevede numerosi appuntamenti e spettacoli.

Consigliata la prenotazione anticipata dato il numero limitato di posti. Chi non riesce ad acquistare uin percorso "Andem a Crot" può comunque partecipare presseo uno dei crotti aperti per l'occasione.
Maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale della manifestazione.

Come arrivare: siamo in Lombardia, in provincia di Sondrio. La Valchiavenna è raggiungibile da sud con la SS36 e da Como con la SS340 Regina; da nord dal Passo Spluga (chiusura invernale) e dal Passo del Maloja con la SS37.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 14/08/2019 - - ® Riproduzione vietata

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