La Sagra del baccalà e peperuol a Frosolone e la sfilata dei carri

Per Frosolone, bandiera arancione TCI, nonché uno dei borghi più belli del Molise, il 1° agosto è per tradizione una giornata di festa tutta dedicata alla Sfilata dei Carri allegorici e alla Sagra Baccalà e Peperuol.

Questa manifestazione storica ci riporta a un passato lontano, quando i pellegrini si recavano alla chiesa di San Rocco – sede del Terz'Ordine Francescano e inclusa tra i luoghi dove richiedere l’indulgenza plenaria o “Perdono di Assisi” – proprio per richiedere la purificazione dai peccati.

I fedeli dopo aver partecipato alla messa percorrevano “le passate”, un ideale itinerario che portava dall'interno della chiesa alla croce in pietra posta davanti all’entrata e nel compiere tre giri rituali chiedevano così la remissione dei peccati. Il rito della “Perdonanza” è giunto immutato fino a nostri giorni arricchendosi di momenti di festa e di tradizioni.

La sfilata dei carri allegorici prende spunto dall’unico carro che percorreva le vie del paese addobbato per ricordare ai fedeli che il 1° agosto era un giorno speciale; ogni edizione prevede nuove scenografie e nuove coreografie legate alle scene di vita comune e contadina, i costumi provengono dall'armadio del nonno, vengono rammendati e riparati dalle sarte locali, oggetti e suppellettili fanno parte degli antichi patrimoni familiari e gli attori in erba sono i volenterosi frosolonesi. Quella di martedì 1 agosto 2023 è la 45° Sfilata dei Carri allegorici.

Giunti a sera è la volta della tradizione culinaria della Sagra Baccalà e Peperuol, gestita dall'Associazione Cuochi Provincia di Isernia. Il baccalà viene preparato in una pastella fatta secondo un’antica ricetta e i peperoni saltati in padella solo con olio extra vergine d'oliva.

Informazioni, date e orari della Sfilata dei Carri

Nome: Sfilata dei Carri allegorici - Sagra Baccalà e Peperuol
Dove: Piazza Volta, Frosolone (Isernia).
Data: 1 agosto 2023.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: manifestazione religiosa e sagra gastronomica.
Orari e programma:
ore 17:30 processione e "passate" - il rito della Perdonanza;
ore 18 partenza da Corso Vittorio Emanuele della sfilata dei carri allegorici;
ore 20 Sagra del Baccalà e Peperuol;
ore 21:30 Doctor Vintage Summer Tour 2023;
ore 23:30 premiazione carri allegorici.
Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: siamo a circa 32 km da Isernia, da dove si raggiunge Frosolone percorrendo la SS17 e la SS618.

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