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La Festa Artusiana a Forlimpopoli

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La piazza centrale di Forlimpopoli, nei giorni di festa rinominata piazza Pellegrino Artusi, anche quest’anno dal 23 giugno all'1 luglio 2018 si trasforma in un percorso gastronomico a cielo aperto per ospitare la XXII edizione della Festa Artusiana – Cultura a tavola.
Dal torrione tra piazza Garibaldi e piazza Pompilio si può godere di una vista mozzafiato su questo spazio conviviale all’aperto oppure ci si può immergere nel cuore della festa, camminando insieme a migliaia di visitatori tra stand, degustazioni, profumi e sapori.

Siamo in Emilia-Romagna, nella patria del celebre gastronomo Pellegrino Artusi, padre della moderna cucina italiana e il filo conduttore di questa festa è proprio il “mangiar bene”; i tanti ristoranti coinvolti nella manifestazione propongono menù fedeli alle oltre 700 ricette del celebre manuale artusiano “La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene” facendo attenzione all’utilizzo di prodotti freschi e di stagione, scegliendo di produrre in modo artigianale e utilizzando carni provenienti da allevamenti non intensivi.
Una cucina tradizionale e domestica che rivive nei ristoranti come nei tanti punti di degustazione allestiti lungo le strade di Forlimpopoli rinominati per l'occasione secondo i capitoli del celebre libro di Artusi.

La manifestazione propone un vero percorso del gusto e della cultura del cibo, grazie anche alla collaborazione con Casa Artusi, primo centro di cultura gastronomica in Italia dedicato alla cucina domestica, che assegna ogni anno i prestigiosi “Premio Artusi” e “Premi Marietta ad Honorem”.

Come ogni anno la Festa Artusiana intreccia l’offerta gastronomica con un ricco programma di spettacoli, concerti, animazioni, mostre ed eventi culturali per imparare a conoscere i prodotti locali ma anche specialità in arrivo da molto lontano, ospitate qui per l’occasione. Durante tutti i giorni di festa, si svolge anche un ricco mercato dove associazioni, aziende agroalimentari, piccoli artigiani e allevatori propongono le eccellenze presenti sul territorio; occhio di riguardo ai prodotti di Campagna Amica e a km0.

Informazioni utili, date e orari per visitare la festa

Nome: Festa Artusiana - Cultura a tavola
Dove: Forlimpopoli (provincia di Forlì-Cesena).
Date: dal 23 giugno all'1 luglio 2018.
Orari: da lunedì a venerdì: dalle 18 alle 22;
sabato dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 18 alle 22;
domenica dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 22 (orari da confermare).
Programma: tutte le informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: manifestazione gastronomica.
Come arrivare: siamo a Forlimpopoli, a circa 8 chilometri da Forlì e 9 da Cesena a cui è collegata dalla statale 9 (via Emilia), raggiungibile dalla A14 e alla E45.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 02/05/2018 - - ® Riproduzione vietata