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La Mostra del capretto tipico vigezzino Santa Maria Maggiore

La Mostra del capretto tipico vigezzino a Santa Maria Maggiore

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Una domenica delle Palme davvero insolita quella che si celebra a Santa Maria Maggiore in Valle Vigezzo, un lembo di Piemonte alpino quasi al confine con la Svizzera. Una domenica “rurale” all’insegna della Mostra del capretto tipico vigezzino. La manifestazione in programma per il 9 aprile è organizzata ormai da 27 anni dal Consorzio Agricoltori e Allevatori della Valle Vigezzo proprio per valorizzare l’allevamento caprino e le sue produzioni; un’eccellenza che si fregia del PAT, il marchio che certifica i “Prodotti Agroalimentari Tradizionali”, perché il capretto vigezzino è allevato secondo regole precise e si caratterizza per il sapore decisamente delicato.

La Mostra del capretto tipico vigezzino richiama ogni anno moltissimi visitatori e si apre a partire dalle 9 presso il Centro del Fondo di Santa Maria Maggiore. Si inizia con il raduno dei capi allevati nella valle e alle 10 si aprono le aree espositive, da sempre amatissime dai più piccoli che possono entrare in contatto con gli animali.

Alle 11 è la volta della valutazione dei capi e alle 11.30 si può prendere parte alla degustazione dei tanti prodotti tipici, rigorosamente a km 0; un vero percorso del gusto, dai formaggi caprini e ovini ai violini di capra, cosce salate e stagionate. una tra le più gustose fiere del Piemonte.

Alle 12 si assiste alla contrattazione dei capretti, seguita da un gustoso pranzo tipico, mentre dalle 14.30 la festa è tutta per i più piccoli, con le dimostrazioni di mungitura e tante prove aperte ai bambini fino ai 12 anni.

Informazioni utili
Nome: Mostra del capretto tipico vigezzino
Dove: Santa Maria Maggiore (VB)
Quando: 9 aprile
Tipologia: Fiera del bestiame

Contatti: santamariamaggiore.info/

Come arrivare: Santa Maria Maggiore si raggiunge percorrendo la A4 o la A8 fino a Gravellona Toce, poi si segue la superstrada fino all'uscita Valle Vigezzo Masera e la statale 337 della Valle Vigezzo. La stazione di Santa Maria Maggiore è servita dalla linea ferroviaria Domodossola - Locarno.

Cortesia foto: Studio RDS / santamariamaggiore.info

Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 17/03/2017 - 1.847 letture - ® Riproduzione vietata

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