La Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d'Asso

Il secondo e terzo fine settimana di novembre va puntualmente in scena la Mostra mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d'Asso, piccolo centro della provincia di Siena. L'appuntamento con la XXXVII edizione della fiera è per l'11-12 e 18-19 novembre 2023.

L'evento è diventato un momento imperdibile per tutti gli amanti del tartufo bianco ed è ormai considerato una delle più importanti mostre mercato di tartufi in Italia. Nel corso del tempo la manifestazione si è trasformata in un'attrattiva turistica che ha richiamato molti visitatori interessati a esplorare le prelibatezze culinarie del posto e, allo stesso tempo, ammirare le bellezze paesaggistiche e naturalistiche della zona. I turisti, oltre ad apprezzare le qualità del tartufo bianco, fiore all'occhiello del territorio, possono conoscere tante altre eccellenze locali come il formaggio pecorino, l'olio extravergine di oliva, il miele e il vino della Doc Orcia.

Il tradizionale appuntamento con il Tartufo Bianco delle Crete Senesi propone il mercatino dei prodotti tipici e le cene di gala nel castello (il sabato), ma anche il punto vendita dell’Associazione Tartufai (tutto a km 0 e con prezzi di filiera corta), visite guidate in tartufaia, mostre, la Truffle Square (300 metri di copertura cristal riscaldata con le degustazioni delle eccellenze del territorio), l’attività convegnistica e la possibilità di approfondire la storia di questo fungo ipogeo presso il Museo del Tartufo di San Giovanni d'Asso.

Non tutti sanno, ad esempio, che il tartufo era una pietanza apprezzata sin dai tempi antichi nell'epoca dei Romani e dei Greci, i quali ritenevano che fosse stato generato da un fulmine scagliato da Zeus. Tra aneddoti, curiosità e miti, giungendo fino ai tempi moderni, sarà possibile conoscere le varie simbologie che sono state attribuite al tartufo nel corso dei secoli.

Per chi è interessato, si può raggiungere San Giovanni d'Asso a bordo di un antico treno a vapore, il Treno Natura. Il mezzo parte da Grosseto e da Siena e viaggia su una ferrovia non più in servizio fino al Castello di San Giovanni attraverso i suggestivi paesaggi della campagna senese.

Nel caso non riusciate a partecipare, niente paura: qui il tartufo si celebra anche in primavera con la Festa del Tartufo Marzuolo.

Informazioni, date e orari della mostra mercato del tartufo

Nome: Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Dove: San Giovanni d'Asso, frazione di Montalcino (Siena).
Date: 11-12-18-19 novembre 2023.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: dalle ore 10 alle 19.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.

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