La Festa del Radicchio a Mirano

La "Festa del Radicchio e dei Sapori della Tradizione Veneta" è un appuntamento che si rinnova domenica 22 gennaio 2023 a Mirano, città nell'area metropolitana di Venezia.

Il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco IGP sono i protagonisti assoluti della manifestazione, giunta quest'anno alla 25° edizione. Le origini plurisecolari del primo bilanciano la relativa storia recente del secondo, nato a fine 1800 dall'incrocio fra il Radicchio Rosso di Treviso e l'indivia scarola. Il colore, rosso nel primo e più chiaro e variegato nell'altro, caratterizza le foglie, croccanti e dal sapore amarognolo in entrambi i casi.

Mirano festeggia il Radicchio Rosso e Variegato riunendo in Piazza Martiri una quarantina di produttori che nel corso dell'intera giornata si affiancano ad altri stand nei quali è possibile trovare una selezione di prodotti artigianali dell'area.
La produzione di entrambi i prodotti, Radicchio Rosso e Variegato, ha raggiunto negli ultimi anni quantità importanti. In particolare la varietà variegata sfiora le 200 tonnellate, destinate in parte all'esportazione.

Informazioni, data e orari della Festa del Radicchio

Nome: Festa del Radicchio e dei Sapori della Tradizione Veneta
Dove: Piazza Martiri, Mirano (Venezia).
Data: 22 gennaio 2023.
Biglietto: evento gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
ore 9:30 Apertura della mostra-mercato in Piazza Martiri;
ore 10:15 Visita guidata all'Azienda Agraria Istituto K. Lorenz;
ore 11:15 apertura ufficiale della manifestazione, saluto delle autorità e premiazioni;
ore 12 risotto al radicchio per tutti. La Pro Loco Mirano cucina in piazza un fantastico risotto al radicchio;
ore 15 spettacolo folkloristico e stand gastronomico;
ore 18 chiusura della manifestazione.
Nel corso della giornata è in funzione lo stand gastronomico della Pro Loco, dove trovare specialità a base di radicchio (musetto al radicchio e radicchio ai ferri), panini con la salsiccia e vin brulè.
Maggiori informazioni sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: si raggiunge in auto Mirano uscendo a "Dolo-Mirano" sull’Autostrada A4 Milano-Venezia.
In treno sulla linea Venezia-Padova le fermate sono quelle di "Dolo", "Mira-Mirano" o "Mestre-Venezia". Da quest'ultima è possibile raggiungere Mirano (a circa 15 km di distanza) tramite l'autobus n.7 o il servizio taxi.

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