La Fiera di San Giovanni a Spilamberto

La Fiera di San Giovanni a Spilamberto giunge quest'anno alla 151° edizione: è un traguardo longevo che conferma il successo di una manifestazione legata a filo doppio con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e tanti altri prodotti tipici del territorio, da gustare e scoprire negli stand allestiti per le vie del centro storico.

Del resto, siamo alle porte di Modena, nella food valley, dove il mangiar bene e in modo consapevole e certificato è davvero di casa. La kermesse gastronomica si svolge dal 22 al 25 giugno 2023 in occasione delle celebrazioni organizzate in onore del patrono del paese, San Giovanni.
La fiera torna ad animare l'estate locale con tanti appuntamenti, tra cui l'assegnazione del Palio di San Giovanni, conferito dai soci della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale al miglior balsamico di produzione familiare, nella suggestiva cornice del piazzale della Rocca Rangoni.

Il Palio di San Giovanni è una competizione riservata agli aceti balsamici “tradizionali” ed extravecchi Dop, prodotti nelle terre che furono di proprietà dei duchi d’Este. Anonimi fino alla premiazione, i primi 12 classificati passano il vaglio di una commissione che analizza il prodotto secondo standard gustativi, olfattivi e visivi, con sedute di assaggio e ispezioni per verificare la conformità del campione valutato con la batteria da cui proviene.

Il programma della fiera è ricco di spettacoli e concerti, ma tra le tante attività ci sono anche gli stand espositivi nel Parco della Rocca Rangoni con prodotti tipici di eccellenza del territorio, street food, artingegno; Biospilla, mercato dei prodotti di agricoltura biologica, biodinamica e del commercio equo-solidale, il tradizionale mercato fieristico ambulante e il luna park.

Moltissime anche le occasioni di visita a musei e monumenti a partire dal Museo del Balsamico Tradizionale (dalle ore 10:30 alle 21, aperto gratuitamente tutti i giorni della fiera) e tante mostre.

Informazioni, date e orari della Fiera di San Giovanni

Nome: Fiera di San Giovanni
Dove: Spilamberto (Modena).
Date: dal 22 al 25 giugno 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Orari e programma: maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della manifestazione.

Come arrivare: per raggiungere Spilamberto, dall’A1 uscita Modena Sud e poi SS del Passo Brasa.

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