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La Sagra delle Ciliegie a Conversano

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In primavera tutta Conversano si ritrova nel suo centro storico per gustare uno dei suoi prodotti di punta, la ciliegia. L’occasione è servita su un piatto d’argento con la 18° Festa delle Ciliegie, un must dell’intrattenimento popolare nella bella cittadina in provincia di Bari.

L'appuntamento torna dal 2 al 5 giugno 2022 dopo la sosta per la pandemia degli anni scorsi.
Questa sagra delle ciliege si concentra sul frutto che gli autoctoni sono ormai abituati a soprannominare “oro rosso”, caposaldo dell’agricoltura locale che ogni anno fa il punto sull’intera annata produttiva.
La Festa delle Ciliegie si può dunque ritenere un resoconto condiviso con la popolazione, chiamata ad “assaggiare” i risultati del duro lavoro perpetrato nell’arco di un faticoso ciclo di coltura. Ne derivano perle morbide, succose, la cui accentuata tinta porporosa colora le bancarelle, gli stand espositivi che ne promuovono la straordinaria bontà e i mercatini.

Prima ancora di svolgere la sua legittima funzione di evento aggregativo, la Festa delle Ciliegie è innanzitutto un progetto finalizzato alla valorizzazione di un territorio che abbonda sia di frutta che di verdura, includendovi materie prime eccezionali che costituiscono in vero il vanto assoluto della Puglia, prima produttrice di ciliegie in Italia con una media di oltre 520.000 quintali l’anno e 17.000 ettari coltivati a frutteto specifico.

Conversano sente scorrere nelle proprie vene un’energia rinnovata, la cui linfa è rappresentata dalle tantissime iniziative organizzate, spettacoli, concerti, intrecci di poesia, musica e danza, cabaret e naturalmente convegni e show cooking che annoverano le performance di chef e allievi di importanti scuole alberghiere.

Le cirase di Conversano hanno il sapore e il profumo della qualità Ferrovia.

Informazioni utili, date e orari della sagra

Nome: Festa delle Ciliegie
Dove: Piazza Castello, Conversano (Bari).
Date: dal 2 al 5 giugno 2022.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: festa enogastronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.
Pro Loco di Conversano tel. 080/4951228, e-mail proloco.conversano@libero.it.

Come arrivare: in auto da Bari, bisogna percorrere la SS 16 e prendere l’uscita Cozze-Conversano.
Arrivando da Lecce e Brindisi, l’uscita da prendere lungo la SS 16 è quella per Monopoli-Putignano.
Gli aeroporti più vicini a Conversano sono quelli di Bari e Brindisi.

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