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La Sagra del Carciofo a Niscemi

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Terra di agrumi ma anche di grandi tradizioni orticole, la Sicilia ha in Niscemi la sua capitale del carciofo. E da 38 anni lo celebra a ogni primavera (quest’anno dal 13 al 15 aprile 2018) organizzando la Sagra del Carciofo Violetto. Una kermesse di tre giorni in cui enogastronomia e spettacolo vanno a braccetto.

Il cuore pulsante della Sagra del Carciofo Violetto è, ovviamente, la grande area degustazione in cui, sia a pranzo che a cena, si apprezzano mille varianti culinarie di questo nobile ortaggio. Non perdetevi soprattutto la Caciucculata, specialità tradizionale che si prepara cucinando i carciofi con mollica di pane, aglio, acciughe e pecorino; ma altrettanto stuzzicanti sono gli abbinamenti tra carciofi e ricette di pesce, Niscemi è arroccata su un altopiano, ma il mare è a un passo, 20 chilometri a sud.

Il contorno della Sagra del Carciofo Violetto è quello classico della festa di paese. Troverete stand in cui il gusto va a braccetto con le tradizioni artigianali del luogo, restano aperti non-stop, oltre ai negozi, anche mostre d’arte e fotografia, e la sera è all’insegna della musica e del ballo. Il sabato ci si assiepa attorno al corteo storico con gruppi folkloristici in costume che sfila per le vie del centro storico.

Gli organizzatori della Sagra del Carciofo Violetto vi proporranno anche una visita guidata alla Riserva Naturale della Sughereta di Niscemi: approfittatene, vi troverete a passeggiare in un bosco di quasi 3000 ettari, tra esemplari secolari che superano i 15 metri di altezza, lungo sentieri in cui la primavera già risveglia colori e profumi della macchia mediterranea.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra del Carciofo Violetto
Dove: Niscemi (Caltanissetta).
Quando: dal 13 al 15 aprile 2018.
Orario: non disponibile.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Contatti: sul sito ufficiale della manifestazione.
Come arrivare: Niscemi si trova 80 km a sud-est di Caltanissetta, a circa 20 km dalla costa meridionale della Sicilia, a 90 km dall’aeroporto di Catania. Da Catania si raggiunge in treno Caltanissetta e si prosegue con gli autobus locali di Etna Trasporti.

Scopri tutte le sagre del carciofo in Italia.

Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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