La Festa del Formaggio a Gemona del Friuli
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
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Nel fine settimana del 10-11-12 novembre 2023 il centro storico di Gemona del Friuli, in provincia di Udine, ospita una manifestazione che punta a valorizzare la produzione lattiero-casearia di questa parte del Friuli-Venezia Giulia.
La 22° edizione di Gemona, formaggio… e dintorni propone una mostra regionale del bovino da latte e il concorso regionale dei formaggi a latte crudo, dove a gareggiare si ritrovano giovani allevatori e latterie.
Tra le latterie presenti a Gemona ci sarà anche una delle pochissime latterie turnarie del Friuli, investita del Presidio Slow Food per via del modello di produzione e del rigido disciplinare che garantisce la qualità del formaggio prodotto.
Negli stand del mercato si assaggiano le tipicità locali, ma anche gustose produzioni italiane e internazionali, dalle Marche alla Puglia, dalla Carinzia alla Slovenia.
Alla mostra-mercato dei produttori lattiero-caseari regionali e italiani si affianca il mercato delle tipicità enogastronomiche regionali, il mercato della terra e artigianale, il mercato di Campagna Amica, la mostra regionale del bovino da latte e il concorso "Formaggi a latte crudo", ma anche le iniziative a cura di Slow Food e dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese con i Laboratori del Gusto e del Fare.
È inoltre prevista la visita guidata con bus navetta “Alla scoperta delle latterie di Gemona", dove i visitatori possono vedere di persona la lavorazione del latte, parlare con i casari e degustare i prodotti, e la premiazione del concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, istituito con lo scopo far conoscere diversità e qualità dei formaggi a latte crudo prodotti sia in Italia che nelle vicine Austria e Slovenia.
Dove: Gemona (Udine).
Date: dal 10 al 12 novembre 2023.
Tipologia: mostra mercato.
Biglietto: ingresso gratuito.
Orari e programma: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina ufficiale della manifestazione e sul sito della Pro Loco.
Come arrivare: Gemona si trova circa 30 km a nord di Udine,d dove per raggiungere il paese è sufficiente seguire l’A23 e uscire al casello di Gemona-Osoppo.
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La 22° edizione di Gemona, formaggio… e dintorni propone una mostra regionale del bovino da latte e il concorso regionale dei formaggi a latte crudo, dove a gareggiare si ritrovano giovani allevatori e latterie.
Tra le latterie presenti a Gemona ci sarà anche una delle pochissime latterie turnarie del Friuli, investita del Presidio Slow Food per via del modello di produzione e del rigido disciplinare che garantisce la qualità del formaggio prodotto.
Negli stand del mercato si assaggiano le tipicità locali, ma anche gustose produzioni italiane e internazionali, dalle Marche alla Puglia, dalla Carinzia alla Slovenia.
Alla mostra-mercato dei produttori lattiero-caseari regionali e italiani si affianca il mercato delle tipicità enogastronomiche regionali, il mercato della terra e artigianale, il mercato di Campagna Amica, la mostra regionale del bovino da latte e il concorso "Formaggi a latte crudo", ma anche le iniziative a cura di Slow Food e dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese con i Laboratori del Gusto e del Fare.
È inoltre prevista la visita guidata con bus navetta “Alla scoperta delle latterie di Gemona", dove i visitatori possono vedere di persona la lavorazione del latte, parlare con i casari e degustare i prodotti, e la premiazione del concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, istituito con lo scopo far conoscere diversità e qualità dei formaggi a latte crudo prodotti sia in Italia che nelle vicine Austria e Slovenia.
Informazioni utili, date e orari della festa del formaggio
Nome: Gemona, formaggio… e dintorniDove: Gemona (Udine).
Date: dal 10 al 12 novembre 2023.
Tipologia: mostra mercato.
Biglietto: ingresso gratuito.
Orari e programma: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina ufficiale della manifestazione e sul sito della Pro Loco.
Come arrivare: Gemona si trova circa 30 km a nord di Udine,d dove per raggiungere il paese è sufficiente seguire l’A23 e uscire al casello di Gemona-Osoppo.
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Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!
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