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La Festa del Bigonzone a Monterubiaglio di Castel Viscardo

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Il bigonzone è un grosso tino, ermeticamente chiuso, in cui dopo la pigiatura l’uva fermenta per un mesetto.

Alla Festa del Bigonzone, quest’anno domenica 11 novembre 2018 nel borgo di Monterubiaglio, frazione di Castel Viscardo (provincia di Terni), è già pronto e si spilla per una grande degustazione collettiva, in piazza, del vino novello.

La Festa del Bigonzone è un modo per salutare, con la fine della vendemmia, gli ultimi tepori di quella che siamo abituati a chiamare l’estate di San Martino. Ci si trova sotto al Castello, dove in tarda mattinata i banchetti cominciano a far capolino per i vicoli del centro storico con il vino, proponendo prodotti e gastronomia tipica del territorio.

Alle 13 c’è il grande pranzo in piazza (meglio prenotarsi per essere sicuri di trovare posto): polenta e bujone, un misto di carni stracotte in pentola, poi le castagne ad accompagnare il vino che sgorga dal bigonzone.

Dopo pranzo – siamo in Umbria, non dimentichiamoci – la Festa del Bigonzone prosegue con una visita guidata in oleificio: la degustazione dell’olio novello rende onore a un altro prodotto tipico del territorio. Poi si torna in piazza, per far merenda (al vino si aggiunge la cannella…) tra musica dal vivo e le tentazioni del mercatino artigianale.

Per arrivare fin quassù, sarete probabilmente passati da Orvieto; vale la pena approfittare e programmare una visita – è un quarto d’ora di auto – per ammirarne le meraviglie, il Duomo, la Rupe, il Pozzo di San Patrizio, le atmosfere etrusche e le bellissime ceramiche che ne sono la lontana eredità.

Informazioni utili, date e orari della festa

Nome: Festa del Bigonzone
Dove: Monterubiaglio, frazione di Castel Viscardo (Terni).
Data: 11 novembre 2018.
Orari e programma:
ore 13 apertura stand gastronomici (menù del Bigonzone: antipasto, polenta, pasta al forno, bujione, oca arrosto, patate, zuppa inglese. Gradita la prenotazione).
Ore 15 visita all'Oleificio Cecci con assaggio di olio novello.
Dalle ore 16 "Si mette cannella al Bigonzone", si canta con Romano e la sua orchestra, si fa merenda con tortucce, castagne, salsicce e ventresca e si gioca con gli artisti di strada.
Maggiori informaizoni sul sito della Pro Loco o sulla pagina Facebook ufficiale.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra enogastronomica.

Come arrivare: siamo in Umbria, prossimi al confine con il Lazio, a 15 km dal casello autostradale di Orvieto, sulla A1 Milano-Roma.
Trasporto pubblico (lunedì-sabato): linea E651 Busitalia dalla stazione FS Orvieto.

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