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La Festa della Crescia a Le Cozze di Monte San Vito

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A Monte San Vito, nell’entroterra marchigiano in provincia di Ancona, ogni settembre si torna a celebrare una delle specialità della cucina marchigiana; la Festa della Crescia, in programma dall’8 al 10 settembre nella frazione Le Cozze, giunge ormai alla sua ventiduesima edizione. La protagonista principale, una specie di focaccia diffusa tra Umbria e Marche, viene servita in due varianti di cottura: al forno oppure alla brace, da gustare insieme ai salumi tipici o come accompagnamento dei tanti piatti tipici della regione.

Come ogni anno la sagra inizia il venerdì e termina la domenica con stand gastronomici in cui degustare oltre alla tradizionale crescia al forno e in graticola farcita con prosciutto, erbe, salsiccia, melanzane o nella versione dolce con la nutella, anche gnocchi alla papera, maccheroncini al fumé, il tutto accompagnato da buon vino locale e anche da birra artigianale.

L’apertura degli stand è prevista alle 19 venerdì e sabato, alle 18 domenica mentre tutte e tre le serate saranno allietate dalle esibizioni di diversi gruppi musicali che cantano dal vivo.

Con molta probabilità questa focaccia ha origini simili alla piadina romagnola e prevede varianti diverse a seconda delle zone del marchigiano in cui la si gusta; qui in provincia di Ancona si prepara con la stessa pasta del pane e si mangia solitamente con le erbe di campo.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Festa della Crescia
Dove: Frazione Le Cozze, Monte San Vito (Ancona)
Quando: dall’8 al 10 settembre
Orari: dalle 19
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della manifestazione
Come arrivare: siamo a circa 25 chilometri da Ancona; il comune è raggiungibile seguendo l’A14 con uscita Ancona Nord – Montemarciano o la SS76 con uscite Chiaravalle – Monsano.

Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 27/08/2017 - - ® Riproduzione vietata