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La Sagra delle Fettuccine ai funghi porcini di Casaprota

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Succosi, gustosi e dall’inconfondibile polpa bianca, conditi rigorosamente con un olio dai colori dorati, quell’extravergine d’oliva Sabina Dop vanto e lustro della zona, i funghi porcini sono i protagonisti di questa sagra che si ripete ormai da ben quarant’anni.

Dal 12 al 13 agosto, la Sagra delle fettuccine ai funghi porcini torna immancabile qui a Casaprota, in questo borgo suggestivo sulle pendici meridionali dei monti Sabini, in quelle zone del reatino appartenute un tempo all’Abbazia di Farfa che regalano scorci mozzafiato e paesaggi punteggiati dalle coltivazioni tipiche della Sabina, quegli alberi secolari di ulivo che si scorgono tutt’intorno l’abitato.

Una due giorni che riporta alla memoria i gusti della tradizione contadina con un piatto realizzato solo con prodotti a chilometro zero frutto di questi Monti Sabini dove i funghi porcini crescono abbondanti. Lo stand gastronomico apre alle 19 e propone le mitiche fettuccine preparate con quell’ingrediente già noto e apprezzato dagli antichi Romani e tante altre gustose tipicità locali.

La Sagra delle fettuccine ai funghi porcini si inserisce a pieno titolo nel ricco calendario del “Ferragosto Casaprotano”, una manifestazione lunga sette giorni (dal 9 al 15 agosto) con tanta musica, avvenimenti sportivi, spettacoli e appuntamenti come il pellegrinaggio al Santuario Santa Maria delle Grazie, il concerto della Filarmonica Giuseppe Verdi di Casaprota, la Festa della pizza e la grande caccia al tesoro.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra delle fettuccine ai funghi porcini
Dove: Casaprota (Rieti)
Quando: dal 12 al 13 agosto
Orari: dalle 19
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale del comune

Come arrivare: siamo a una ventina di chilometri a sud di Rieti in Lazio. Per raggiungere Casaprota seguire l’A1 con uscita Fiano Romano-Rieti.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 27/07/2017 - - ® Riproduzione vietata

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