La Sagra delle Fettuccine ai funghi porcini di Casaprota

Succosi, gustosi e dall’inconfondibile polpa bianca, conditi rigorosamente con un olio dai colori dorati, quell’extravergine d’oliva Sabina DOP vanto e lustro della zona, i funghi porcini sono i protagonisti di questa sagra. Nel fine settimana del 12 e 13 agosto 2023, la Sagra delle fettuccine ai funghi porcini torna immancabile qui a Casaprota, borgo sulle pendici meridionali dei monti Sabini, in quelle zone del Reatino appartenute un tempo all’Abbazia di Farfa che regalano scorci mozzafiato e paesaggi punteggiati dalle coltivazioni tipiche della Sabina, quegli alberi secolari di ulivo che si scorgono tutt’intorno l’abitato.

Una due giorni che riporta alla memoria i gusti della tradizione contadina con un piatto realizzato solo con prodotti a chilometro zero frutto di questi Monti Sabini dove i funghi porcini crescono abbondanti. Lo stand gastronomico apre alle 19 e propone le mitiche fettuccine preparate con quell’ingrediente già noto e apprezzato dagli antichi Romani e tante altre gustose tipicità locali.

Il Ferragosto Casaprotano

La Sagra delle fettuccine ai funghi porcini si inserisce nel ricco calendario del Ferragosto Casaprotano, una manifestazione che si sviluppa dall'8 al 15 agosto 2023 con tanti spettacoli e appuntamenti come il pellegrinaggio con fiaccolata al Santuario Santa Maria delle Grazie con la partecipazione della Filarmonica Giuseppe Verdi di Casaprota (9 agosto), la Festa della Pizza (10 agosto), la caccia al tesoro (11 agosto), lo spettacolo musicale dell'Orchestra Mauro Moretti (12 agosto) e dell'Orchestra Luca Sebastiani (13 agosto), il concerto di Paolo Belli (14 agosto) e l'Orchestra "La Banda del Cuore" (15 agosto).

Informazioni, date e orari della Sagra delle Fettuccine

Nome: Sagra delle fettuccine ai funghi porcini
Dove: Casaprota (Rieti).
Date: 12-13 agosto 2023.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: stand gastronomico aperto dalle ore 19.
Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale della Pro Loco e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: Casaprota si trova circa 23 km a sud di Rieti.
Per raggiungere Casaprota seguire l’A1 con uscita Fiano Romano-Rieti.

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