La Festa dei Mulini a Terento

Terento è soprannominato ‘il granaio della Val Pusteria’ e celebra il suo storico primato, in piena estate, con la Festa dei Mulini che si tiene la prima domenica di agosto.
Nel 2021 la festa è annullata a causa delle disposizioni sanitarie, per cui il prossimo appuntamento è fissato per il 7 agosto 2022.

Il programma

Avete presente le ‘giornate aperte’, in cui grandi e piccole città d’arte mettono in mostra il loro patrimonio? Ecco, la Festa dei Mulini ne è un equivalente, calato negli spazi aperti e nell’idilliaco habitat alpino delle Dolomiti del Trentino-Alto Adige.
I vecchi mulini in pietra e legno – ce ne sono alcuni vecchi di cinque secoli – restaurati e ancora perfettamente funzionanti, si trovano lungo un sentiero che corre a fianco del torrentello che scende veloce verso Terento.
Il giorno della festa, tra le ore 10 e le 17, i mulini lavorano a pieno regime; gli stessi contadini dei masi della zona vi spiegheranno come sono costruiti e come funzionano, con dimostrazioni pratiche sui passaggi che dal cereale portano alla farina.

L’escursione è facile, alla portata di tutte le gambe; il dislivello è modesto, 230 metri. Per arrivare fino al punto più lontano calcolate un’ora e mezza di cammino, ma ci si può anche fermare ai primi mulini che si incontrano sul sentiero, o approfittare del servizio di navetta, allestito in occasione della Festa dei Mulini, che taglia buona parte dell’itinerario.

Sul sentiero, e una volta tornati in paese, la Festa dei Mulini mostra il suo aspetto gourmand: in tavola arrivano le più classiche specialità tirolesi, dai canederli allo speck, dalle torte ai krapfen e il pane appena sfornato sotto i vostri occhi.

Informazioni utili, date e orari per partecipare alla festa

Nome: Festa dei Mulini
Dove: Terento (Bolzano).
Data: 7 agosto 2022.
Orari e programma: dalle 10 del mattino.
Tutti i dettagli sul sito ufficiale del Comune di Terento e Schmelzpfandl.
Prezzo: ingresso gratuito, navetta a pagamento.

Come arrivare: siamo in Val Pusteria, a 17 km dal casello della A22, Autostrada del Brennero.
Con i trasporti pubblici: treno regionale da Fortezza fino a Vandoies, quindi autobus 421 (una corsa ogni ora, 10 min di viaggio).

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