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Fasulin de l'c cun le cudeghe Pizzighettone

Fasulin de l'c cun le cudeghe, a Pizzighettone la sagra dei Fagiolini dall'occhio con le cotenne

Aggiungi l'evento al calendario 2017-10-28T00:00:00+0200 2017-11-05T00:00:00+0200 Europe/Rome Fasulin de l'c cun le cudeghe Fasulin de l'c cun le cudeghe, a Pizzighettone la sagra... | Date 2017 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/12485-Fasulin_de_l_oc_cun_le_cudeghe_a_Pizzighettone_la_sagra_dei_Fagiolini_dall_occhio_con_le_cotenne/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Pizzighettone, Lombardia
Dal 28 Ottobre 2017 al 05 Novembre 2017
Attenzione: date non continuative
La sagra di Pizzighettone torna anche nel 2017, pronta a ripetere il successo dello scorso anno: l'edizione 2016, infatti, ha fatto registrare qualcosa oltre 25mila presenze. Tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre la capitale dei fagiolini con l'occhio con le cotenne - o, per dirla con il dialetto locale, i "fasulin de l'òc cun le cudeghe" - ospiterà la maratona gastronomica omonima, ovviamente all'interno delle mura riscaldate con camini d'epoca di grandi dimensioni, tanto suggestivi quanto affascinanti.

Il programma prevede un doppio week end di appuntamenti: sabato 28, domenica 29 e lunedì 30 ottobre, e - ancora - martedì 1, sabato 4 e domenica 5 novembre.
Per chi non ha mai avuto la possibilità di assaporare i fasulin de l'òc cun le cudeghe, si tratta di un'occasione da non perdere: approfittare della rassegna gastronomica dedicata al piatto più famoso di Pizzighettone è un obbligo a cui non ci si può sottrarre se ci si vuole dedicare a un piacevole peccato di gola.

La tradizione suggerisce che questo piatto, tanto povero quanto saporito, veniva servito nelle osterie del paese il 2 di novembre, quando nelle cascine - dove, ovviamente, non si buttava nulla degli animali macellati - i maiali venivano uccisi: e, appunto, ne venivano conservate anche le cotenne.

Nei giorni della kermesse (mille posti a sedere) saranno numerose le possibilità a disposizione dei turisti e dei gastronauti: per tutti i buongustai verrà messa a disposizione una navetta che partirà dalle aree camper e dalle aree parcheggio di cintura.

Per le famiglie con i bambini, invece, ecco i baby corner, predisposti anche per la pappa e i biberon. Nell'ambito della festa ci sarà spazio anche per gadget ricordo e pubblicazioni varie. Non mancheranno, poi, i numerosi appuntamenti collaterali, con una grande varietà di manifestazioni a cui prendere parte.

Basti pensare, per esempio, alla mostra mercato enogastronomica allestita da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre in via Boneschi - Casematte Mura - dalle dieci del mattino alle otto di sera, con ingresso gratuito. Si tratta di un viaggio tra le produzioni del posto e le tante eccellenze locali, con la possibilità di approfittare di prelibate degustazioni con i prodotti tipici regionali.

La fiera accoglierà più di cinquanta espositori in arrivo da tutta Italia, con la partecipazione di commercianti selezionati e aziende vitivinicole e agricole, oltre a produttori specializzati.

E non è finita qui: in occasione del secondo fine settimana del Fasulin, dalle dieci del mattino alle otto di sera, sempre in via Boneschi alle Casematte Mura ci sarà BuonGusto & Birra, un evento fieristico da non perdere con un comparto dedicato in maniera specifica alle birre nostrane, con degustazioni da birrifici artigianali e microbirrifici.

Pizzighettone, insomma, tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre diventa ogni anno il centro di una rassegna gastronomica interessante e prestigiosa, che ogni anno richiama appassionati da ogni angolo della Lombardia (e non solo!). Pronte più di 18mila porzioni di fagiolini, per un totale di più di 65 quintali: al lavoro ci saranno oltre 250 volontari.

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 Pubblicato da il 02/05/2017 - 1.036 letture - ® Riproduzione vietata

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