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La Fiera del Tartufo bianco a Sant'Agata Feltria

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La sagra, o meglio la Fiera del Tartufo bianco a Sant'Agata Feltria è uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati di gastronomia e per gli amanti di questa delizia del Made in Italy.

La kermesse si svolge tutte le domeniche di ottobre, dal 6 al 27 ottobre 2019.
Il programma degli eventi, una delle fiere del tartufo più importanti in Italia, prenderà il via domenica 6 ottobre con l'inaugurazione ufficiale della manifestazione, giunta ormai alla XXXV edizione, e con gli spettacoli itineranti degli Sbandieratori di Castiglion Fiorentino

La domenica successiva, 13 ottobre, al Parco Montefeltro si svolgerà la gara per cani da tartufo, mentre per gli show itineranti sarà la volta dei "Wanna Gonna Show".
Per domenica 20 ottobre è in programma la premiazione del miglior tartufo presente in fiera, a partire dalle 15, in abbinamento allo spettacolo della "Large Street Band".

Si proseguirà poi domenica 27 ottobre, con l'assegnazione del Premio Città di Sant'Agata Feltria e l'allestimento dello show "Fantomatik Orkestra".
Tutte le domeniche, in più, sarà possibile prendere parte a Wine 2019 "Cultura e piacere del vino".

Insomma, per tutto il mese di ottobre si avrà a disposizione un'opportunità unica: quella di assaggiare il prelibato tartufo bianco pregiato locale in uno dei tanti ristoranti di Sant'Agata Feltria coinvolti nell'iniziativa e che saranno presenti nel capannone della fiera.
Ci sarà quello del Palazzo, per esempio, con un menù di gnocchi e tagliatelle al tartufo, la polenta con i funghi porcini, le bruschette con i funghi porcini e i cascioni al tartufo, il prosciutto arrosto con i funghi porcini e le scaloppine al tartufo, mentre ai tavoli della Giardiniera di Casteldelci si possono gustare i tortellini con ragù e funghi, i bocconcini di vitello al tartufo, il risotto ai porcini, i cappelletti pasticciati al tartufo, e il galletto con i funghi e i pomodorini.
Se volete provare gli agnolotti e il cinghiale scegliete i tavoli del Sottobosco di Badia Tedalda, mentre strozzapresti e fonduta di formaggi al tartufo delizieranno il menù di VIlla Labor (Montecopiolo di Pesaro-Urbno).
Tra le novità di quest'anno ci sarà la presenza della "Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe", con stand nei quali acquistare prodotti biologici e naturali.

Il tartufo bianco pregiato sarà, ovviamente, il protagonista assoluto: il suo periodo di raccolta inizia l'1 ottobre per concludersi il 31 dicembre. Il prodotto si caratterizza per un profumo impossibile da confondere e può essere consumato sia cotto che crudo, anche se la cottura è sconsigliata a chi intenda preservarne le doti nel migliore dei modi.

La pezzatura è varia, e non di rado si possono superare i 1000 grammi, anche se in genere ci si aggira tra i 200 e i 400 grammi.

Informazioni utili, date e orari per visitare la fiera

Nome: Fiera del Tartufo bianco
Dove: Sant'Agata Feltria (Rimini).
Date: 6-13-20-27 ottobre 2019.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: fiera gastronomica.
Orari e programma:
Domenica 6 ottobre
ore 11:30 Piazza Garibaldi: inaugurazione ufficiale della XXXV edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2019 "cultura e piacere del vino"
Spettacoli itineranti degli Sbandieratori di Castiglion Fiorentino.

Domenica 13 ottobre
ore 9 Parco Montefeltro: gara per cani da tartufo
Ore 11:30: Piazza Garibaldi, premiazione vincitore della gara per cani da tartufo
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2019 "cultura e piacere del vino"
Spettacoli itineranti dei Wanna Gonna Show.

Domenica 20 ottobre
ore 15 Piazza Garibaldi: premiazione miglior tartufo presente in fiera
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2019 "cultura e piacere del vino"
Spettacoli itineranti della Large Street Band.

Domenica 27 ottobre
Ore 11:30 Piazza Garibaldi, premio “Città di Sant'Agata Feltria”
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2019 "cultura e piacere del vino"
Spettacoli itineranti della Fantomatik Orkestra.

Il Capannone dei Ristoranti è aperto tutte le domeniche di fiera dalle 11 alle 18:30.
Ogni piatto ha un costo di 9 euro.
Maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale della Pro Loco.

Come arrivare: per arrivare a Sant'Agata Feltria in auto è necessario prendere la Superstrada E45 e uscire a Sarsina Nord (provenendo da Roma); in alternativa si può viaggiare sull'autostrada A14 e uscire a Cesena provenendo da Ancona, da Milano o da Bologna.
Il paese dista 50 km dalla stazione di Cesena e 51 km dalla stazione e dall'aeroporto di Rimini.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 17/09/2019 - - ® Riproduzione vietata

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