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La Fiera del Tartufo bianco a Sant'Agata Feltria

Aggiungi l'evento al calendario 2020-10-04T00:00:00+0200 2020-11-01T00:00:00+0200 Europe/Rome Fiera nazionale del Tartufo bianco pregiato La Fiera del Tartufo bianco a Sant'Agata Feltria | Date 2020 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/12356-La_Fiera_del_Tartufo_bianco_a_Sant_Agata_Feltria/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Sant'Agata Feltria, Emilia-Romagna
Dal 04 Ottobre 2020 al 01 Novembre 2020
Attenzione: date non continuative

La sagra, o meglio la Fiera del Tartufo bianco a Sant'Agata Feltria è una delle fiere del tartufo più importanti in Italia, tra gli eventi più attesi dagli appassionati di gastronomia e di questa delizia nostrana.

La kermesse si svolge solitamente tutte le domeniche di ottobre, ma quest'anno, in via eccezionale a causa dell'emergenza sanitaria, è prorogata di una settimana per snellire l'afflusso di visitatori. L'appuntamento è quindi ogni domenica dal 4 ottobre all'1 novembre 2020 (anche in caso di maltempo).

Il programma della XXXVI edizione si sviluppa tenendo conto delle disposizioni ministeriali di prevenzione anticontagio; non ci sono gli spettacoli itineranti, ma vede la consueta presenza degli stand della piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe, la gara per cani da tartufo (Parco Montrefeltro, 11 ottobre), gli artigiani al lavoro, la premiazione del miglior tartufo presente in fiera (18 ottobre), gli appuntamenti di WINE 2020 "cultura e piacere del vino" e infine l'assegnazione del Premio Città di Sant'Agata Feltria (domenica 25 ottobre).

L'opportunità è davvero golosa: si può assaggiare il prelibato tartufo bianco pregiato locale in uno dei tanti ristoranti di Sant'Agata Feltria coinvolti nell'iniziativa e che saranno presenti nel capannone della fiera.
Ci sarà quello del Palazzo, per esempio, con un menù di gnocchi e tagliatelle al tartufo, la polenta con i funghi porcini, le bruschette con i funghi porcini e i cascioni al tartufo, il prosciutto arrosto con i funghi porcini e le scaloppine al tartufo, mentre ai tavoli della Spiga d'Oro si possono gustare le mezzelune ripiene con funghi porcini e formaggio di fossa o le lasagnette gratinate con funghi e tartufo; se volete provare gli agnolotti e il cinghiale scegliete i tavoli del Sottobosco di Badia Tedalda, mentre strozzapresti e fonduta di formaggi al tartufo delizieranno il menù di VIlla Labor (Montecopiolo di Pesaro-Urbno).

Il tartufo bianco pregiato è, ovviamente, il protagonista assoluto: il suo periodo di raccolta inizia l'1 ottobre per concludersi il 31 dicembre. Il prodotto si caratterizza per un profumo impossibile da confondere e può essere consumato sia cotto che crudo, anche se la cottura è sconsigliata a chi intenda preservarne le doti nel migliore dei modi.
La pezzatura è varia e non di rado si possono superare i 1000 grammi, anche se in genere ci si aggira tra i 200 e i 400 grammi.

Informazioni utili, date e orari per visitare la fiera

Nome: Fiera del Tartufo bianco
Dove: Sant'Agata Feltria (Rimini).
Date: 4-11-18-25 ottobre e 1 novembre 2020.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: fiera gastronomica.
Orari e programma:
Domenica 4 ottobre
ore 11:30 Piazza Garibaldi: inaugurazione ufficiale della XXXV edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2020 "cultura e piacere del vino".

Domenica 11 ottobre
ore 9 Parco Montefeltro: gara per cani da tartufo
Ore 11:30: Piazza Garibaldi, premiazione vincitore della gara per cani da tartufo
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2020 "cultura e piacere del vino"

Domenica 18 ottobre
ore 15 Piazza Garibaldi: premiazione miglior tartufo presente in fiera
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2020 "cultura e piacere del vino"

Domenica 25 ottobre
Ore 11:30 Piazza Garibaldi, premio “Città di Sant'Agata Feltria”
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2020 "cultura e piacere del vino"

Domenica 1 novembre
Artigiani al lavoro
Piazzetta dei prodotti biologici naturali e delle erbe
WINE 2020 "cultura e piacere del vino"

Il Capannone dei Ristoranti è aperto tutte le domeniche di fiera dalle 11 alle 18:30.
Ogni piatto ha un costo di 9 euro.
Maggiori informazioni e programma completo sul sito ufficiale della Pro Loco.

Come arrivare: per arrivare a Sant'Agata Feltria in auto è necessario prendere la Superstrada E45 e uscire a Sarsina Nord (provenendo da Roma); in alternativa si può viaggiare sull'autostrada A14 e uscire a Cesena provenendo da Ancona, da Milano o da Bologna.
Il paese dista 50 km dalla stazione di Cesena e 51 km dalla stazione e dall'aeroporto di Rimini.

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