La Festa del Lardo di Arnad
2024-08-21T00:00:00+0200
2024-08-25T00:00:00+0200
Europe/Rome
Lard d'Arnad
La Festa del Lardo di Arnad | Date 2024 Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/6129-La_Festa_del_Lardo_di_Arnad/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog
La Keya Arnad, Valle d'Aosta
Dal 21 Agosto 2024 al 25 Agosto 2024
La Festa del Lardo d'Arnad salta anche per il 2023. L'annuncio arriva direttamente dal presidente del Comitato Lo Doil, che organizza la manifestazione. L'ultima volta si è svolta nel 2019 e da allora tra pandemia e altre questioni di sostegno economico, non si è più ripetuta.
La buona notizia, però, è che sono già state fissate della 51° edizione della Festa del Lard d'Arnad, in programma dal 21 al 25 agosto 2024, quando tornerà a offrire ai visitatori l'opportunità di conoscere da vicino uno dei grandi protagonisti della tavola valdostana.
I primi cenni storici al lardo prodotto ad Arnad (provincia di Aosta), risalgono al XVI secolo. Caratterizzato da carni alimentate naturalmente, con castagne e ortaggi e da una stagionatura fra aglio, sale, rosmarino, alloro e salamoia, il Lardo d'Arnad DOP viene ancora oggi conservato in un recipiente fabbricato artigianalmente in legno di castagno: il "doil".
Il sapore di questo salume richiama le erbe usate per la sua preparazione. Le fette sono bianche al taglio, con una possibile vena di carne e un cuore delicatamente rosato.
La “Féhta dou lar” si svolge in località La Keya (frazione Pied de Ville), in una radura che ospita piccoli chalet in legno. Tra le tante iniziative in programma sarà possibile assistere a preparazioni tradizionali o accostamenti insoliti presentati da chef ed esperti del settore, assaggiando poi direttamente i piatti elaborati, ma anche partecipare a escursioni attorno ad Arnad, un modo per scoprire le molte piacevoli passeggiate fra boschi di castagni e di querce e antiche costruzioni.
La kermesse prevede anche una mostra-mercato in cui i produttori presenteranno lardo e prodotti tipici sulle bancarelle, mentre alcuni artigiani daranno vita a dimostrazioni pratiche di antichi mestieri.
Dove: loc. La Keya, Arnad (Aosta).
Date: dal 21 al 25 agosto 2024.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale del Turismo della Valle d'Aosta e sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: Arnad si raggiunge percorrendo l'A5 da Torino fino all'uscita di Pont-Saint-Martin, da dove si prende la SS26 fino al paese.
Da Aosta (42 km) si percorre l'A5 fino all'uscita di Verrès e si prosegue sulla SS26 fino a destinazione.
La località La Keya si trova nella frazione Pied de Ville.
Scopri tutti gli eventi in Valle d'Aosta.
La buona notizia, però, è che sono già state fissate della 51° edizione della Festa del Lard d'Arnad, in programma dal 21 al 25 agosto 2024, quando tornerà a offrire ai visitatori l'opportunità di conoscere da vicino uno dei grandi protagonisti della tavola valdostana.
I primi cenni storici al lardo prodotto ad Arnad (provincia di Aosta), risalgono al XVI secolo. Caratterizzato da carni alimentate naturalmente, con castagne e ortaggi e da una stagionatura fra aglio, sale, rosmarino, alloro e salamoia, il Lardo d'Arnad DOP viene ancora oggi conservato in un recipiente fabbricato artigianalmente in legno di castagno: il "doil".
Il sapore di questo salume richiama le erbe usate per la sua preparazione. Le fette sono bianche al taglio, con una possibile vena di carne e un cuore delicatamente rosato.
La “Féhta dou lar” si svolge in località La Keya (frazione Pied de Ville), in una radura che ospita piccoli chalet in legno. Tra le tante iniziative in programma sarà possibile assistere a preparazioni tradizionali o accostamenti insoliti presentati da chef ed esperti del settore, assaggiando poi direttamente i piatti elaborati, ma anche partecipare a escursioni attorno ad Arnad, un modo per scoprire le molte piacevoli passeggiate fra boschi di castagni e di querce e antiche costruzioni.
La kermesse prevede anche una mostra-mercato in cui i produttori presenteranno lardo e prodotti tipici sulle bancarelle, mentre alcuni artigiani daranno vita a dimostrazioni pratiche di antichi mestieri.
Informazioni utili, date e orari della Festa del Lardo
Nome: Festa del Lard d'ArnadDove: loc. La Keya, Arnad (Aosta).
Date: dal 21 al 25 agosto 2024.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale del Turismo della Valle d'Aosta e sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: Arnad si raggiunge percorrendo l'A5 da Torino fino all'uscita di Pont-Saint-Martin, da dove si prende la SS26 fino al paese.
Da Aosta (42 km) si percorre l'A5 fino all'uscita di Verrès e si prosegue sulla SS26 fino a destinazione.
La località La Keya si trova nella frazione Pied de Ville.
Scopri tutti gli eventi in Valle d'Aosta.
Calendario delle aperture
Agosto 2024
| D | L | M | M | G | V | S |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
Offerte Hotel Scontati!
