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73a mostra delle ciliege veronesi, a giugno a Cazzano di Tramigna

Giugno non può non celebrare uno dei prodotti tipici per eccellenza della provincia veronese: le straordinarie ciliegie di Cazzano di Tramigna. Il piccolo comune dell’est veronese dedica a questo frutto una speciale festa, tutta a tema, con tanto di mostra provinciale della “Mora”. Grossa ciliegia della zona dal colore rosso brillante, la polpa croccante e il giusto equilibrio di dolcezza e acidità, la “Mora” di Cazzano di Tramigna è nota ed apprezzata in tutta Europa per l’ottimo sapore che la rende regina delle ciliegie veronesi.

Provenienti da alberi vigorosi ma non particolarmente abbondanti nella produzione, le “More” di Cazzano sono disponibili solo da giugno a fine luglio. E’ in questo periodo che vengono raccolte e talvolta conservate "sotto spirito" secondo un’antica tradizione delle famiglie e poi consumate durante l’inverno. La manifestazione, che si tiene dal 4 al 8 giugno e che si annovera tra le più importanti del piccolo centro, prevede mostre del tipico frutto locale, premi, stand e gastronomia che arricchiscono l’evento richiamando ogni anno numerosissimi estimatori, grandi e piccoli, di questo particolare prodotto di stagione.

Informazioni: Pro Loco Cazzano di T. – Tel. +39 045 7820546 – prolococazzano@libero.it
Iat Est Veronese – Tel. e Fax +39 045 6190773
www.tourism.verona.it - iat@estveronese.it
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 Pubblicato da il 10/05/2010 - 3.429 letture - ® Riproduzione vietata

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